Kepak kerbau goreng rangup dengan sos pencicah
Undian: 3
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kepak kerbau goreng rangup dengan sos pencicah - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk sayap kerbau:
- 1.4 kg kepak ayam, dipotong tiga, hujung kepak dibuang
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- 1 cawan tepung
- 1 sudu besar paprika
- 3/4 cawan sos pedas
- 120 g mentega
- 2 sudu besar madu
Untuk sos pencicah:
- 1/2 cawan krim masam
- 1/4 cawan mayonis
- 1 sudu besar susu
- 1/2 cawan keju biru hancur
- 1 ulas bawang putih, dicincang
- Jus 1/2 lemon
- Garam dan lada hitam yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam, sos pedas, susu, tepung, krim masam, mayonis, bawang putih, jus lemon, keju biru, keju, madu, paprika
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sediakan sos pencicah: Campurkan krim masam, keju biru, mayonis, bawang putih, susu dan jus lemon dalam pemproses makanan. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Tutup sos pencicah dengan pembalut plastik dan sejukkan sehingga dihidangkan.
- Sediakan sayap: Tuangkan 2.5 cm minyak sayuran ke dalam kuali yang dalam dan panaskan hingga 190°C.
- Campurkan tepung dan paprika dalam mangkuk. Celupkan kepak ayam ke dalam tepung dan goreng, gaul secara berperingkat, pada semua bahagian sehingga rangup dan perang keemasan, kira-kira 15 minit. Pindahkan kepak ayam ke atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak.
- Sementara itu, satukan sos pedas, mentega, dan madu dalam periuk kecil. Letakkan di atas dapur dan masak, kacau sekali-sekala, dengan api sederhana sehingga pekat, kira-kira 10 minit. Pindahkan sayap ayam goreng ke dalam periuk dan gaulkan dengan sos. Hidangkan sayap ayam buffalo dengan sos pencicah.
Kategori:
Resipi yang serupa
