Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10

Resipi sandwic, hidangan makanan segera, dengan ayam rebus dalam sos kerbau. Roti sandwic dibelah memanjang, bahagian bawah disapu dengan keju biru, kemudian ditaburi ayam dan hirisan sayur-sayuran, saderi, lobak merah, dan tomato. Kemudian, sandwic ditutup dengan bahagian atas roti dan dipotong kecil-kecil. Untuk dihidangkan, sos ranch disediakan dengan mayonis, susu dadih, mustard Dijon, dan madu atau sirap agave.

Bahan-bahan:

Untuk sandwic:

• 900 g isi paha ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
• Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar
• 1 sudu besar. l. gula perang gelap
• 2 sudu kecil paprika
• 1/4 sudu kecil lada cayenne kisar
• 1 sudu besar minyak sayuran
• 1 cawan keju biru hancur
• 2 biji lobak merah bersaiz sederhana, dipotong dadu
• 2 batang saderi, dipotong dadu
• 2 biji tomato, dibuang biji dan dipotong dadu
• 1 baguette Perancis lembut (90 cm panjang) atau roti Itali
• 1 cawan sos kepak ayam buffalo (Frank's RedHot), tambah lagi jika suka

Untuk sos ranch:

• 3/4 cawan mayonis
• 1/4 cawan susu dadih
• 1/2 sudu kecil bawang putih berbutir
• 1/2 sudu kecil dill segar dicincang
• 1/4 sudu kecil madu atau sirap agave
• 1/4 sudu teh mustard Dijon
• Garam kasar dan lada hitam yang baru dikisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

paha ayam, gula perang, paprika, lada cayenne kisar, sos kerbau, lobak merah, saderi, tomato, baguet, keju biru, mayonis, susu masam, granul bawang putih, dill, madu, Nektar Agave, Mustard Dijon, sos ranch

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan pemanggang atau ketuhar dengan pemanggang. Perasakan ayam dengan garam dan lada hitam; gaul dengan gula perang, paprika, dan lada cayenne.
  
  Panaskan minyak sayuran dalam kuali tahan ketuhar 12 inci dengan api sederhana tinggi. Goreng separuh ayam selama 2-3 minit setiap sisi, sehingga perang keemasan; pindahkan ke pinggan hidangan. Goreng baki ayam, kemudian masukkan semula adunan pertama ke dalam kuali.
  
  Masukkan sos kerbau dan biarkan mendidih perlahan. Kecilkan api kepada sederhana dan teruskan mendidih perlahan sehingga daging panas sepenuhnya, kira-kira 10 minit. Sejukkan sedikit, kemudian cincang halus dan masukkan semula ke dalam kuali. Masukkan lebih banyak sos kerbau, jika suka, kemudian bakar daging bersama sos sehingga karamel dan rangup, kira-kira 4 minit.
Langkah 2
• Campurkan lobak merah, saderi dan tomato dalam mangkuk dan perasakan dengan garam dan lada hitam.
Langkah 3
• Sediakan sos ranch: Dalam mangkuk berasingan, satukan mayonis, susu dadih, bawang putih, dill, madu, mustard, 1/4 sudu teh garam dan secubit lada hitam.
Langkah 4
• Hiris roti memanjang di sisi. Letakkan keju biru hancur di atas separuh bahagian bawah, kemudian lapiskan ayam dan sayur-sayuran. Potong menjadi sandwic kecil dan hidangkan dengan sos ranch.

Undian: 1