Salad Niçoise dengan pasta
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6
Masukkan tuna dalam tin, ikan bilis, buah zaitun dan kentang ke dalam salad pasta bersama tomato dan kacang hijau. Gaulkan semuanya dengan vinaigrette masam untuk salad ala Mediterranean yang cepat, lazat dan berkhasiat. Sediakan salad pasta ini sebelum dihidangkan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/3 cawan minyak zaitun
- 2 sudu besar cuka wain putih
- 1 biji bawang kecil, dicincang
- 1 biji kentang Yukon Gold sederhana, dipotong dadu 1 cm.
- 3/4 cawan kacang hijau cincang (hujungnya dibuang)
- 220 g pasta penne rigate kering (bulu berusuk)
- 1 tin (140g) isi tuna, sebaik-baiknya dalam minyak zaitun (dititiskan)
- 1/4 cawan saderi dihiris nipis
- 1/4 cawan buah zaitun Niçoise, dibuang biji dan dicincang
- 2 ketul isi ikan bilis, dicincang halus
- 2 biji tomato sederhana, dipotong dadu
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang kuning, kacang hijau, pasta penne, tomato, tuna, saderi, zaitun, Ikan bilis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan air masin dalam periuk besar. Dalam mangkuk besar, campurkan minyak zaitun, cuka, bawang merah, 1/2 sudu teh garam dan secubit lada hitam yang baru dikisar.
- Masak kentang dalam air mendidih sehingga empuk, kira-kira 8 minit. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan kentang ke dalam penapis dan bilas dengan air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Masukkan kentang ke dalam mangkuk bersama sos.
- Masak kacang buncis dalam air mendidih sehingga empuk dan rangup, selama 3-4 minit. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan kacang ke dalam penapis dan bilas dengan air sejuk untuk menghentikan proses memasak. Masukkan ke dalam mangkuk yang sama.
- Masukkan pasta ke dalam air mendidih dan masak mengikut arahan pada bungkusan. Toskan dan bilas pasta di bawah air sejuk untuk menyejukkan; masukkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan tuna, saderi, buah zaitun, ikan bilis dan tomato ke dalam mangkuk dan gaul rata. Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa. Salad pasta paling sedap dihidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
