Hanya Tambah Air: Sup Nasi Udang

Undian: 1

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 1

Sup ringkas ini diinspirasikan oleh paella udang tradisional Sepanyol. Anda boleh membuatnya dengan lebihan nasi daripada makan malam semalam dan beberapa ekor udang beku, dikupas dan dimasak. Masukkan semua bahan ke dalam bekas untuk dibawa ke tempat kerja pada keesokan harinya. Apa yang anda perlu lakukan hanyalah menuangkan air mendidih ke atasnya sebelum makan tengah hari, panaskannya dan nikmati sup berperisa paella yang lazat dan mengenyangkan ini.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 cawan beras putih rebus
2 sudu besar jagung beku
2 sudu besar kacang hijau beku
3-5 ekor udang rebus, bergantung pada saiznya
30 g sosej chorizo kering, dihiris nipis
2 sudu besar lada manis panggang yang dicincang
1 sudu teh pes tomato
0.5 sudu kecil air rebusan ayam pekat*
1/4 sudu kecil paprika salai
Peralatan khas: Bekas tahan haba 450 ml dengan penutup

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras, jagung, kacang pis, lada manis, udang, sosej chorizo, pes tomato, paprika

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan beras, jagung, kacang pis, udang, chorizo, lada merah, pes tomato, stok ayam, paprika dan 1/4 sudu teh garam dalam bekas kalis haba.
Tutup dan sejukkan semalaman.

Apabila sedia untuk dihidangkan, masukkan air mendidih sehingga meliputi semua bahan (kira-kira 1 cawan).

Nasihat masakanJika sayur-sayuran beku tidak cair sepenuhnya semasa anda menambah air mendidih, sup mungkin tidak akan panas. Sebaiknya tambahkan air mendidih.
Kacau perlahan-lahan, tutup, dan biarkan reneh selama 3-4 minit untuk memanaskan sayur-sayuran dan udang. Sebagai alternatif, anda boleh memanaskan sup dalam ketuhar gelombang mikro selama 1 minit.

Nota *

Pekat air rebusan ayam dijual sebagai pes atau serbuk di pasar raya di bahagian air rebusan..