Tumis dengan udang dan ladu Cina
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 400, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 1 G., protein 23 G., karbohidrat 47 G., serat 3 G., kolesterol 145 mg, natrium 1620 mg, gula 0 G.
Kalori 400, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 1 G., protein 23 G., karbohidrat 47 G., serat 3 G., kolesterol 145 mg, natrium 1620 mg, gula 0 G.
Untuk hidangan tumis sayur yang benar-benar memuaskan, tambahkan udang dan vareniki goreng! Gabungan ini mungkin kelihatan luar biasa, tetapi hasilnya sungguh menakjubkan. Paling penting, ia cepat disediakan dan sesuai untuk makan malam pertengahan minggu.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 sudu besar minyak sayuran
- 1 paket (400 g) ladu beku dengan inti sayur
- 1 paket (500 g) campuran sayur tumis (lobak merah, lada benggala, kubis Cina, dll.), potongan besar dipotong dua (kira-kira 6 cawan)
- 450 g udang sederhana, dikupas dan dibuang uratnya
- 1 sudu besar halia yang dikupas dan dicincang halus
- 2 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 1/3 cawan sos cili Thai manis
- 2 sudu besar cuka soya yang sedikit masin
- 1 sudu besar. l. cuka beras
- 2 biji bawang hijau, dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: udang, ladu, lada manis, kacang pis gula, akar halia, sos cili, bawang hijau
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali tidak melekat yang besar di atas api sederhana tinggi. Letakkan vareniki dalam satu lapisan. Goreng sehingga perang keemasan, 2-3 minit setiap sisi. Masukkan 1/4 cawan air ke dalam kuali. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga cecair telah tersejat, kira-kira 1 minit; pindahkan vareniki ke dalam mangkuk.
- Panaskan 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali yang sama. Masukkan sayur-sayuran dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga empuk dan rangup, 8-10 minit; pindahkan ke mangkuk bersama vareniki.
- Panaskan baki 1 sudu besar minyak sayuran dalam kuali. Masukkan udang, halia, dan bawang putih. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga udang masak, kira-kira 2 minit.
- Kembalikan ladu dan sayur-sayuran ke dalam kuali dan kacau untuk mengagihkan bahan-bahan secara sekata. Masukkan sos cili dan kicap; masak, kacau perlahan, sehingga menjadi sayu, kira-kira 1 minit. Angkat dari api dan masukkan cuka beras dan separuh daripada daun bawang. Kacau. Taburkan dengan baki daun bawang dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
