Puding beras India
Undian: 4
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 441, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 7 G., protein 14 G., karbohidrat 63 G., serat 1 G., kolesterol 37 mg, natrium 159 mg, gula 44 G.
Kalori 441, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 7 G., protein 14 G., karbohidrat 63 G., serat 1 G., kolesterol 37 mg, natrium 159 mg, gula 44 G.
Puding beras India diperbuat daripada beras basmati berkanji dan diperisakan dengan pistachio, kapulaga, dan air mawar, yang memberikan aroma oriental yang menawan pada pencuci mulut ini. Untuk resipi ini, beras tidak dibilas: kanji yang menyalutinya adalah penting untuk konsistensi puding yang menakjubkan. Jika anda tidak dapat menemui air mawar, anda boleh menambah sebarang ekstrak pilihan anda, seperti vanila atau badam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 0.5 sudu besar beras basmati
- 6 cawan susu penuh
- 1 sudu teh kapulaga kisar
- 0.5 cawan gula
- 1 sudu kecil air mawar atau 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 3 sudu besar pistachio atau badam tanpa garam yang dicincang, dan lebihan untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam periuk besar yang berdasar tebal, satukan beras, susu dan kapulaga dan biarkan mendidih dengan api sederhana tinggi, kacau sentiasa.
- Kecilkan api dan masak, kacau selalu, selama 45–50 minit. Nasi sepatutnya empuk dan susu sepatutnya berkurangan separuh, menghasilkan kepekatan seperti bubur.
- Masukkan gula, air mawar atau vanila, dan pistachio. Kacau dan matikan api. Hidangkan suam atau sejuk, ditaburi dengan pistachio. Puding beras juga sesuai dihidangkan dengan buah-buahan segar.
Kategori:
Resipi yang serupa
