Biskut Kismis Oatmeal Terbaik
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biskut
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 biskut
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 287, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 49 G., serat 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 175 mg, gula 27 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 12 hidangan
Kalori 287, jumlah lemak 9 G., lemak tepu 5 G., protein 4 G., karbohidrat 49 G., serat 2 G., kolesterol 36 mg, natrium 175 mg, gula 27 G.
Adakah anda lebih suka biskut oat anda lebih kenyal atau lebih lembut? Biskut yang dibuat dengan resipi ini boleh dipilih sama ada dengan cara yang pertama! Jika anda lebih suka yang pertama, bakarnya sebaik sahaja selepas mengadun doh. Jika anda lebih suka tekstur yang lebih lembut seperti kek, biarkan doh di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 3 jam, atau lebih baik lagi, semalaman, untuk membolehkan oat mengembang. Untuk rasa yang lebih kaya dan tekstur lembap, gula perang gelap ditambah ke dalam doh, tetapi bahan rahsia di sini ialah madu. Ia juga membantu mencapai tekstur yang diingini dan menambahkan kedalaman pada rasa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan tepung premium
- 1 dan 1/4 sudu teh garam kasar
- 1 sudu teh soda penaik
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 3/4 cawan gula perang gelap
- 110 g mentega tawar, suhu bilik
- 1/4 cawan madu
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 1 biji telur besar, suhu bilik
- 2.5 cawan oat
- 1 cawan kismis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, oat gulung, gula perang, kayu manis, kismis, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Alas dulang pembakar berbingkai dengan kertas parchment.
- Dalam mangkuk kecil, pukul tepung, garam, soda penaik dan kayu manis sehingga sekata. Dalam mangkuk besar, pukul gula perang dan mentega dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga ringan dan gebu, kira-kira 3 minit. Masukkan madu, ekstrak vanila, telur dan 1 sudu besar air suam dan pukul pada kelajuan tinggi sehingga berkrim, kikis sisi mangkuk, kira-kira 3 minit lagi.
- Masukkan campuran tepung dan gaul pada kelajuan rendah, kikis sisi mangkuk mengikut keperluan. Masukkan oat dan gaul pada kelajuan rendah untuk mengagihkan secara sekata. Masukkan kismis untuk mengagihkan secara sekata. Letakkan dua belas timbunan doh (2 sudu besar setiap satu) di atas dulang pembakar yang telah disediakan, jarakkan kira-kira 2 inci antara satu sama lain. Bakar sehingga biskut keperangan sedikit di sekeliling tepinya, 15 hingga 20 minit.
- Sejukkan di atas dulang pembakar selama 10 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejuk sepenuhnya. Biarkan dulang pembakar sejuk sepenuhnya, kemudian ulangi dengan baki doh biskut.Semasa menyukat tepung, masukkan ke dalam cawan penyukat kering dan buang lebihan tepung. Menyenduk tepung terus dari beg dengan cawan penyukat akan memadatkannya, menghasilkan makanan bakar kering.
Kategori:
Resipi yang serupa
