Biskut oat dengan kismis dan kacang

Undian: 2

Cara Membuat Biskut Kismis dan Kacang Oatmeal

Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 46 biskut

Bakar biskut oat lembut yang lazat diisi dengan kacang dan kismis yang berair. Resipi ini menggunakan walnut dan kepingan kelapa, tetapi anda boleh mencuba dengan kacang dan buah-buahan kering lain, seperti pecan, hazelnut, kacang panggang, kranberi kering atau aprikot kering. Secubit pala dan kayu manis melengkapi rasa dan aroma kacang biskut dengan sempurna, dan gula perang menambahkan nota karamel yang ringan. Biskut ini sesuai untuk snek yang sihat.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1.5 cawan separuh walnut, dicincang kasar
1 cawan kepingan kelapa manis
1 cawan kismis emas
1 dan 3/4 cawan tepung premium
1 sudu teh soda penaik
1 sudu teh kayu manis kisar
0.5 sudu kecil pala kisar
0.5 sudu kecil garam halus
220 g mentega tawar, dilembutkan
1 dan 1/4 cawan gula perang
0.5 cawan gula pasir
2 biji telur besar
2 sudu besar susu penuh
2 sudu kecil ekstrak vanila
2.5 cawan oat

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: oat gulung, kepingan kelapa, walnut, telur, susu, gula perang, buah pala, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 190°C.

Letakkan walnut di atas dulang pembakar berbingkai dan bakar, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan dan harum, kira-kira 8 minit. Letakkan kepingan kelapa di atas dulang pembakar berbingkai yang lain dan bakar, kacau sekali-sekala, sehingga perang keemasan, kira-kira 5 minit. Biarkan kacang sejuk. Tuangkan air panas ke atas kismis dalam mangkuk kecil dan ketepikan.
Sementara itu, dalam mangkuk kecil, satukan tepung, soda penaik, kayu manis, pala, dan garam.

Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengadun paddle (atau dalam mangkuk besar jika menggunakan pengadun tangan), satukan mentega, gula perang dan gula pasir dan pukul pada kelajuan sederhana sehingga berkrim. Pukul telur satu demi satu. Kacau susu dan ekstrak vanila. Kurangkan kelajuan pengadun kepada rendah dan pukul campuran tepung secara beransur-ansur. Kacau oat, kismis, walnut dan kelapa.
Letakkan 1 sudu besar adunan ke atas dulang pembakar yang bersih. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 12 minit, putarkan dulang pembakar pada separuh masa. Sejukkan biskut di atas dulang pembakar di atas rak dawai selama 1 minit, kemudian pindahkannya ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan kaya serat / Snek yang sihat / Pencuci mulut / Kuki / Bijirin sarapan pagi, granola, muesli / Pembuka Selera / Snek / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi