Nachos Ubi Keledek
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 32
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 32
Hirisan ubi keledek nipis dibakar di dalam ketuhar sehingga rangup, seperti kerepek nacho. Letakkan sedikit chorizo panggang di atas setiap hirisan dan taburkan dengan keju parut untuk rasa yang halus, berasap, dan berkrim. Hidangkan dengan salsa avokado dan segelas Cabernet.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji ubi keledek, dikupas dan dipotong bulat setebal 0.5cm.
- 4 sudu besar minyak sayuran
- 220 g sosej chorizo Sepanyol, dipotong dadu
- 1 biji avokado masak, dipotong dua
- 1 biji bawang kecil, dipotong empat
- Jus 2 biji limau nipis (lebih kurang 1/3 cawan)
- 2 biji lada serrano, dibuang tulang rusuk dan bijinya (pilihan)
- 1 cawan daun ketumbar segar, tambah lagi untuk hidangan
- 2 cawan keju Monterey Jack parut
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, sosej chorizo, Alpukat, lada serrano, Keju Monterey Jack, jus limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C (450°F). Gaulkan hirisan ubi keledek dalam 3 sudu besar minyak dan perasakan dengan garam dan lada sulah. Susun hirisan dalam satu lapisan di atas 2 dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan dan sedikit rangup, 20-25 minit, balikkan pada separuh masa.
- Sementara itu, dalam kuali sederhana tidak melekat dengan api sederhana tinggi, masak chorizo dalam baki 1 sudu besar minyak sehingga keperangan, 3 hingga 5 minit. Pindahkan ke pinggan yang dialas tuala kertas untuk ditapis.
- Masukkan avokado, bawang, jus limau nipis, serrano dan daun ketumbar ke dalam pemproses makanan dan proses sehingga sebati. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Letakkan hirisan ubi keledek dengan chorizo dan keju parut di atasnya; kembalikan ke dalam ketuhar untuk dicairkan. Hidangkan dengan salsa avokado dan hiaskan dengan daun ketumbar.
Kategori:
Resipi yang serupa
