Cara Membuat Kek Aiskrim yang Sempurna

Undian: 5

Kek aiskrim buatan sendiri merupakan hidangan yang sangat mengagumkan untuk hari jadi atau sebarang majlis istimewa.

Kek Aiskrim Buatan Sendiri: Panduan Langkah Demi Langkah

Anda boleh membuat kerak dan aiskrim anda sendiri atau membeli yang telah siap. Walau apa pun, kek ini diperbuat daripada lapisan aiskrim dan kerak yang berselang-seli, atau dengan biskut hancur atau sos pencuci mulut seperti coklat atau Butterscotch. Kelajuan adalah kunci semasa membuat kek ini untuk mengelakkan aiskrim daripada cair, yang boleh menyebabkan kristal ais terbentuk apabila anda membekukan kek yang telah siap. Kami menawarkan panduan langkah demi langkah untuk membuat kek aiskrim yang paling lazat.

Cara Membuat - Cara Membuat Kek Aiskrim yang Sempurna

Untuk bermula dengan

Kumpulkan bahan-bahan yang diperlukan: loyang pembakar (bulat, segi empat tepat atau berbingkai) yang dibekukan selama 15 minit; segulung filem pelekat; 2 lapisan kek; 3 cawan aiskrim; dan topping. Keluarkan aiskrim dari peti sejuk beku dan biarkan selama kira-kira 15 minit. Sementara itu, letakkan filem pelekat di bahagian bawah loyang, meninggalkan lebihan kira-kira 6 inci pada setiap sisi. Letakkan lapisan kek di bahagian bawah loyang.

Tutup dengan aiskrim yang telah dilembutkan

Sendukkan 3 cawan aiskrim yang telah dilembutkan ke atas kerak. Gunakan pisau atau spatula untuk meratakan aiskrim sepenuhnya di atas kerak.

Sebarkan secara merata

Anda perlu mendapatkan lapisan aiskrim yang tebal dan padat.

Bahan-bahan rangup

Hiaskan aiskrim dengan lapisan biskut hancur, kepingan brownie atau cip coklat di atasnya.

Tambah aiskrim

Letakkan satu lagi lapisan aiskrim di atas.

Ratakan ia

Ratakan aiskrim di atas lapisan biskut rangup atau topping pilihan anda.

Sebarkan secara merata

Anda sepatutnya mempunyai satu lagi lapisan aiskrim tebal.

Kek kedua

Letakkan lapisan kek kedua di atas aiskrim. Kemudian letakkan kek di dalam peti sejuk beku selama 1-2 jam, atau sehingga beku sepenuhnya.

Keluarkan dari peti sejuk beku

Keluarkan kek dari peti sejuk beku. Tarik filem pada tepi yang menonjol dan keluarkan kek dari loyang dengan berhati-hati.

Tambah topping

Letakkan topping di atas kek, seperti sos coklat, meringue atau krim putar, dan masukkan semula ke dalam peti sejuk beku selama sejam, atau sehingga pekat. Sekarang anda tahu cara membuat kek aiskrim yang lazat di rumah, cubalah resipi kek dan pai ini.