Kek Aiskrim Strawberi

Undian: 1

Masa: 5 jam 50 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10

Aiskrim strawberi akan meningkatkan kombinasi unik kek span coklat dan strawberi. Sebagai minuman yang menyenangkan pada hari musim panas yang terik, aiskrim merupakan topping yang hebat. Kek aiskrim ini menawarkan rehat daripada inti berkrim klasik dan membolehkan anda menikmati rasa krim putar dan beri segar.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek span dan inti

Kek span coklat asas, resipi disertakan, bakar dan sejukkan
3 sudu besar. aiskrim strawberi, melembutkan

Topping

2.5 cawan raspberi dan/atau strawberi, dipotong empat
1/4 cawan gula
3/4 cawan krim pekat sejuk
1 sudu teh ekstrak vanila

Kek span coklat asas

1 cawan serbuk koko
2.5 cawan tepung premium
2 sudu besar gula
1.5 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu teh soda penaik
1 sudu teh garam
3 biji telur besar, suhu bilik
3/4 cawan minyak sayuran
0.5 cawan krim masam
2 sudu kecil ekstrak vanila
Semburan memasak

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: aiskrim strawberi, telur, krim, krim masam, ekstrak vanila, tepung premium, raspberi, strawberi, koko

Memasak hidangan mengikut resipi:

Memasang kekLetakkan satu lapisan kek span di atas pinggan hidangan; letakkan aiskrim di atasnya dan ratakan ke tepinya dengan spatula offset. Letakkan lapisan kedua kek span di atasnya dan sapukan spatula offset di sekeliling kek untuk melicinkan aiskrim. Bekukan sehingga pejal, kira-kira 4 jam.
Menyediakan toppingKira-kira 30 minit sebelum dihidangkan, keluarkan kek dari peti sejuk beku dan biarkan pada suhu bilik. Dalam mangkuk, gaulkan beri dengan 3 sudu besar gula; ketepikan sehingga dihidangkan. Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana, pukul krim pekat, baki 1 sudu besar gula, dan vanila dalam mangkuk sehingga kek berkilat sederhana, 1-2 minit. Sapukan ke atas kek. Letakkan beri di atasnya dan renjiskan jusnya ke atas kek.

Kek span coklat asas

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Salutkan dua loyang kek bulat 9 inci dengan semburan memasak dan alas bahagian bawahnya dengan kertas parchment.

Dalam mangkuk sederhana, pukul serbuk koko ke dalam 1.5 cawan air mendidih sehingga sebati. Dalam mangkuk besar, pukul tepung, gula, serbuk penaik, soda penaik dan garam sehingga sebati. Masukkan telur, minyak sayuran, krim masam dan vanila dan pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga sebati, kira-kira 1 minit. Kurangkan kelajuan pengadun ke rendah dan pukul campuran koko secara perlahan sehingga sebati sepenuhnya. Kemudian, selesaikan pengadunan dengan spatula silikon; adunan akan cair.

Bahagikan adunan antara loyang yang telah disediakan dan ketuk bahagian tepi untuk mengeras. Bakar selama 30-40 minit, sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk selama 10 minit. Kemudian, lilitkan tepi loyang dengan pisau dan keluarkan kek. Letakkannya di atas rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya. Keluarkan kertas roti. Jika mahu, potong bahagian atas kek dengan pisau bergerigi untuk menjadikannya sekata.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Kek aiskrim / Kek / Rangkaian Makanan - resipi

Resipi yang serupa