Kek aiskrim berlapis dengan pistachio dan buah ara
Undian: 1
Masa: 4 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Biskut berisi buah ara dan aiskrim saling melengkapi dengan indah dalam kek yang ringkas namun lazat ini. Untuk membuatnya, anda memerlukan dua jenis aiskrim, contohnya, pecan dan pistachio. Lembutkan sedikit dan lapiskan dalam kuali, asingkan kedua-dua perisa dengan lapisan biskut buah ara yang tebal. Bekukan keseluruhan kek sekali lagi, dan sebelum dihidangkan, hiaskan dengan krim putar dan taburkan dengan pistachio rangup. Kek ini tidak memerlukan sebarang kemahiran khas, dan anda boleh menggabungkan perisa aiskrim lain dengan mudah mengikut citarasa anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 cawan aiskrim mentega pecan
- 18 biskut ara
- 3 cawan aiskrim pistachio, sebaik-baiknya hijau
- 0.5 cawan krim pekat
- 1 sudu besar gula tepung
- 1 sudu besar pistachio panggang, dicincang
- Peralatan khas: Loyang springform dengan diameter 20 cm.
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: aiskrim, biskut shortbread, gula tepung, pistachio
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Biarkan aiskrim pecan pada suhu bilik selama kira-kira 10 minit untuk melembutkannya. Ratakan di bahagian bawah acuan springform dan letakkan di dalam peti sejuk beku selama kira-kira 30 minit untuk mengeras.
- Letakkan biskut ara di atas aiskrim dalam lapisan yang sekata (jangan tekan biskut) supaya ia muat rapat antara satu sama lain. Potong biskut jika perlu.
- Sementara itu, biarkan aiskrim pistachio pada suhu bilik selama kira-kira 10 minit. Sapukan secara rata ke atas biskut. Tutup bahagian atas kek dengan pembalut plastik dan bekukan sehingga keras, sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman.
- Sebelum dihidangkan, tanggalkan filem dan biarkan kek pada suhu bilik selama 10 minit.
- Sementara itu, dalam mangkuk kecil, pukul krim dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga kek berbuih pekat. Masukkan gula. Gunakan pisau untuk mencucuk kek di antara sisi loyang dan keluarkan bahagian atas loyang. Letakkan krim putar di atas kek dan taburkan dengan pistachio. Potong menjadi hirisan dengan pisau yang tajam dan berat.
Kategori:
Resipi yang serupa
