Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kami biasanya tidak mengesyorkan daging dan kentang untuk pencuci mulut, tetapi dalam kes ini, ia adalah hidangan yang sempurna untuk ayah pada Hari Bapa atau 23 Februari. Kek aiskrim yang telah didekonstruksi ini dihidangkan sebagai stik panggang yang lazat dengan kentang goreng vanila atau sos tomato jem strawberi.

Bahan-bahan:

Steak

• 1 pek aiskrim coklat berbentuk silinder (1.5 l)
• 0.5 cawan biskut wafer coklat hancur

Kentang goreng

• 2 kek paun beku, 12 oz setiap satu, dicairkan
• 110 g mentega tawar, dicairkan
• 0.5 cawan jem strawberi tanpa biji

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

biskut, aiskrim coklat, jem strawberi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• 
  Steak:
  
  Menggunakan pisau bergerigi, potong bekas aiskrim secara melintang kepada empat bahagian, celup pisau ke dalam air panas jika perlu. Potong kotak kadbod dengan gunting dapur.
Langkah 2
• 
  Balut setiap bulatan aiskrim dengan ketat menggunakan plastik pembalut dan bentukkannya menjadi bentuk stik dengan tangan anda (kehangatan tangan anda akan melembutkan aiskrim). Bekukan selama kira-kira 30 minit.
Langkah 3
• 
  Buka pembalut sebiji stik beku dan letakkannya di atas sehelai kertas parchment atau kertas lilin. Celupkan lidi logam ke dalam air panas, kemudian tekannya ke dalam aiskrim untuk mencipta garisan pepenjuru selari, seperti garisan dari parut gril.
Langkah 4
• 
  Lukis garisan ke arah yang bertentangan untuk mencipta corak grid, celupkan lidi ke dalam air panas mengikut keperluan. Jika aiskrim menjadi terlalu lembut, masukkan semula ke dalam peti sejuk beku selama beberapa minit.
  
  
Langkah 5
• 
  Isi "stik" dengan biskut cip coklat yang dihancurkan. Pindahkan stik ke dalam dulang pembakar dan bekukan selama kira-kira 30 minit. Ulangi dengan baki stik beku.
Langkah 6
• 
  Buat kentang goreng:
  
  Potong sisi kek cawan, kemudian potong setiap kek cawan melintang menjadi hirisan setebal 1/4 inci.
Langkah 7
• 
  Potong setiap keping kek menjadi jalur. Letakkan di atas 2 loyang pembakar yang dialas kertas pembakar.
Langkah 8
• 
  Renjiskan "kentang goreng" dengan mentega cair dan gaul rata. Bakar dalam ketuhar pada suhu 350°F (175°C) sehingga keperangan sedikit, kira-kira 8 minit, gaul sekali dan putar pada separuh masa; biarkan sejuk sedikit.
  
  
Langkah 9
• 
  Bahagikan stik, kentang goreng dan jem strawberi di antara pinggan. Akan ada dua stik pada setiap pinggan.

Undian: 2