Kek aiskrim dengan sorbet oren, biskut gula dan krim putar lemon
Undian: 3
Masa: 4 jam 30 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 580, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 20 G., protein 7 G., karbohidrat 59 G., serat 2 G., kolesterol 111 mg, natrium 193 mg, gula 46 G.
Kalori 580, jumlah lemak 36 G., lemak tepu 20 G., protein 7 G., karbohidrat 59 G., serat 2 G., kolesterol 111 mg, natrium 193 mg, gula 46 G.
Kek tanpa bakar ini merupakan penyelesaian yang sempurna untuk sambutan musim panas. Pada hari yang panas, semua orang pasti teruja untuk menikmati aiskrim sitrus yang menyegarkan ini dalam bentuk kek sebenar, dengan kerak biskut gula dan di atasnya dengan krim putar lemon dan badam rangup. Inti kek ini diperbuat daripada sorbet oren dan yogurt beku, berlapis dalam corak papan dam. Ia bukan sahaja cantik tetapi juga kurang kalori berbanding aiskrim tradisional.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Kek aiskrim
- 8-10 biskut gula
- 0.5 cawan marshmallow berkrim
- 1 liter sorbet oren, dilembutkan
- 1 liter yogurt beku vanila, dilembutkan
- Mentega tawar, untuk menyapu kuali
Krim Putar Lemon
- 2 cawan krim pekat
- 3 sudu besar dadih lemon
- 2 sudu besar gula tepung
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1/4 cawan badam panggang yang dihiris
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim, krim marshmallow, biskut shortbread, Sorbet oren, badam, krim lemon, yogurt
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Griskan loyang springform 22cm dengan mentega dan alas bahagian bawahnya dengan bulatan kertas parchment.
- Lapik bahagian bawah loyang yang telah disediakan dengan biskut gula, tutupi sepenuhnya. Sapukan kepingan marshmallow ke atas biskut. Letakkan senduk sorbet oren dan yogurt beku berselang-seli di atasnya, tekan dengan kuat untuk menghasilkan corak marmar atau kotak-kotak. Ratakan permukaannya dengan spatula ofset. Tutup dengan pembalut plastik dan bekukan sehingga aiskrim pekat, kira-kira 2-2.5 jam.
- Buka pembalut kek, lilitkan tepinya dengan pisau, kemudian buka kunci loyang dan keluarkan cincinnya. Terbalikkan kek ke atas sekeping pembalut plastik dan keluarkan bahagian bawah loyang dan kertas roti. Letakkan pinggan terbalik di atasnya dan terbalikkan kek sekali lagi.
- Aising Krim Putar Lemon:
Dalam mangkuk besar, satukan krim pekat, dadih lemon, gula, dan ekstrak vanila. Pukul dengan pengadun sehingga kek berbuih lembut. Anda akan mempunyai aising yang mencukupi untuk menutup bahagian atas dan sisi kek, dan tambahan untuk hiasan, jika suka. - Sapukan krim putar lemon pada bahagian atas dan sisi kek dan taburkan dengan badam. Jika kek mula terlalu lembut, masukkan semula ke dalam peti sejuk beku selama beberapa minit.
- Bekukan kek yang telah siap selama 1.5-2 jam lagi atau semalaman. Biarkan ia pada suhu bilik selama 20 minit sebelum dihidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
