Cara membuat kek "Telur dalam Roti"

Kek Telur dalam Roti

Ramai di antara kita membesar dengan memakan telur yang digoreng di dalam sepotong roti, dan kita memanggil hidangan ini dengan nama yang berbeza. Tetapi walau apa pun keadaannya, kami pasti satu perkara: anda pasti menyukai versi gergasi ini! Untuk meniru roti, kami mengambil kek span yang dipotong dan memotong bulatan di tengahnya, kemudian mengisinya dengan krim marshmallow (putih telur) dan pic dalam tin (kuning telur). Untuk melengkapkan penampilan, hidangkan kek dalam kuali besi tuang yang besar.

Resipi: Kek Telur dalam Bakul

Langkah 1

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C); salut loyang pembakar segi empat sama sedalam 2.25 inci (9 inci) dengan semburan memasak. Sediakan adunan kek mengikut arahan pada bungkusan; tuangkan ke dalam loyang dan bakar sehingga lidi yang dicucuk keluar bersih, 30 hingga 35 minit. Sejukkan sedikit, kemudian pindahkan ke rak dawai untuk menyejukkan sepenuhnya.

Langkah 2

Menggunakan pisau bergerigi panjang, potong bahagian atas kek supaya rata, kemudian potong kepada dua lapisan yang sama.

Langkah 3

Semasa kek disusun, gunakan pisau bergerigi kecil untuk membulatkan empat penjuru kek span; buat lekukan pada dua sisi yang bertentangan dan di atasnya, seperti yang ditunjukkan dalam foto, untuk menghasilkan bentuk sepotong roti.

Langkah 4

Pindahkan lapisan atas dengan berhati-hati ke atas dulang pembakar dan potong bulatan dengan diameter 8-10 cm di tengah.

Langkah 5

Sapukan bahagian atas dengan mentega cair dan bakar sehingga perang keemasan.

Langkah 6

Dalam mangkuk kecil, satukan krim, serbuk koko dan pewarna makanan kuning (ia sepatutnya berwarna perang keemasan). Sapukan kira-kira separuh krim ke lapisan bawah.

Langkah 7

Letakkan lapisan atas dengan berhati-hati di atas lapisan bawah (gunakan dua spatula untuk menggerakkan lapisan atas—ia akan mudah pecah). Sapukan lapisan nipis aising pada sisi kek, meniru kerak roti.

Langkah 8

Kacau krim marshmallow dengan baik, kemudian masukkan ke dalam lubang di tengah kek.

Langkah 9

Letakkan separuh buah pic di atas krim marshmallow dan tekan perlahan-lahan untuk menenggelamkan sebahagian tepinya. Biarkan selama beberapa minit, biarkan "telur hancur" mengeras. Taburkan dengan serbuk coklat untuk menyerupai lada kisar.