Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Telur hancur dengan sosej dan tomato - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 4 biji telur yang telah dipukul
• 450 g sosej Loukanika besar yang dipotong dadu
• 4 sudu besar minyak zaitun
• 1 biji bawang besar yang dicincang
• 3 ulas bawang putih yang ditumbuk
• Oregano segar dicincang secukup rasa
• 225 g tomato plum cincang
• 2 sudu besar bawang hijau cincang
• Garam dan lada hitam kisar secukup rasa

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, sosej, tomato plum, bawang hijau, bawang putih, oregano

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak zaitun dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana tinggi. Masukkan sosej dan tumis dengan cepat sehingga jusnya keluar. Masukkan bawang besar yang telah dicincang dan tumis sehingga lut sinar. Apabila bawang besar empuk, masukkan bawang putih, oregano, dan tomato. Masak perlahan selama 5 minit.
Langkah 2
• Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam kuali, masukkan daun bawang, dan kacau perlahan-lahan dengan spatula silikon. Setelah telur sebati, perasakan dengan garam dan lada sulah dan hidangkan panas.

Undian: 4