Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 4 sandwic

Untuk membangkitkan semangat anda dan keluarga anda pada waktu pagi, sediakan sedikit cahaya matahari di awan untuk sarapan pagi. Resipi telur goreng yang ceria ini tidak memerlukan bahan tambahan selain telur itu sendiri. Hanya 20 minit masa anda dan anda akan menikmati sarapan pagi yang kreatif dan menarik di atas meja. Resipi telur goreng ini dibuat di dalam ketuhar. Mula-mula, anda membakar kepulan putih telur yang dipukul, kemudian anda menambah kuning telur ke dalam setiap satu, dan kemudian membakarnya semula, memastikan bahagian tengahnya cair. Untuk mencipta telur goreng yang hebat, adalah penting untuk mengasingkan kuning telur daripada putih telur dengan berhati-hati tanpa merosakkannya.

Bahan-bahan:

• 4 biji telur besar
• 4 keping roti bakar brioche yang disapu mentega, untuk hidangan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, roti brioche, roti bakar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Lapik loyang pembakar dengan kertas parchment dan semburkan dengan semburan memasak.
Langkah 2
• Sembur 4 mangkuk kecil dengan semburan masakan. Asingkan putih telur daripada kuning telur dan letakkannya dalam mangkuk sederhana. Bahagikan kuning telur kepada mangkuk kecil (1 kuning telur setiap mangkuk). Masukkan sedikit garam ke dalam putih telur dan pukul dengan pengadun pada kelajuan rendah sehingga kembang kental, 2-3 minit.
Langkah 3
• Letakkan 4 sudu besar putih telur yang telah dipukul di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan gunakan belakang sudu untuk membuat lekukan kecil di tengah setiap gundukan. Bakar putih telur sehingga pejal, kering, dan mula keperangan, kira-kira 6 minit.
Langkah 4
• Masukkan 1 kuning telur dengan berhati-hati ke dalam setiap putih telur. Bakar sehingga kuning telur mula mengeras di sekeliling tepinya tetapi masih cair di dalamnya, 3-4 minit. Perasakan dengan garam.
Langkah 5
• Sapukan pada roti bakar dan hidangkan.

Undian: 23