Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 2

Untuk memastikan telur hancur lembut dan gebu, masak telur hancur dengan mentega dengan api kecil, kacau sentiasa sehingga ia kembang. Masukkan salsa Mexico beberapa minit sebelum masak. Hidangkan dengan taburan keju dan daun ketumbar segar untuk sarapan pagi yang lazat dan berkhasiat.

Bahan-bahan:

• 6 biji telur
• 2 sudu besar mentega masin
• 1/3 cawan salsa ringan dengan sayur-sayuran cincang
• 1/4 cawan campuran keju Mexico yang dicincang
• 1 sudu besar daun ketumbar segar yang dicincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

telur, sos salsa, keju, ketumbar

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk besar, pukul telur dengan 2 sudu besar air sehingga berbuih.
Langkah 2
• Dalam kuali tidak melekat yang besar, cairkan mentega dengan api sederhana rendah. Jika ia serta-merta mendesis, kuali terlalu panas. Biarkan mentega cair perlahan-lahan. Condongkan kuali untuk menyapu mentega dan melapisi bahagian bawah dan sisi.
Langkah 3
• Masukkan telur yang telah dipukul ke dalam kuali dan masak sehingga kembang di bahagian bawah, 2 hingga 3 minit.
Langkah 4
• Pukul, kemudian masak lagi tanpa dikacau. Teruskan memasak, kacau, sehingga telur mengeras kira-kira tiga perempat, kemudian masukkan salsa. Tingkatkan api sedikit dan masak, kacau salsa ke dalam telur, sehingga mencapai kepekatan yang diingini. Taburkan dengan keju dan daun ketumbar.

Undian: 1