Makaron dengan kelapa panggang

Undian: 1

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah

Makaroni Alton Brown cepat dan mudah dibuat—hanya memerlukan lima bahan dan 20 minit masa penyediaan. Biskut ini dimaniskan dengan kepingan kelapa, yang dipanggang sebelum ditambah ke dalam campuran putih telur, gula dan vanila. Biskut ini dibakar sehingga perang keemasan, namun masih sedikit lembap di dalamnya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

400 g kepingan kelapa manis
4 biji putih telur besar
0.5 cawan gula
1 sudu kecil ekstrak vanila
1/4 sudu kecil garam kasar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kepingan kelapa, telur, ekstrak vanila

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 180C.
Sapukan kepingan kelapa dalam satu lapisan di atas dulang pembakar. Bakar selama 15-20 minit, kacau setiap 5 minit, sehingga perang keemasan, kemudian sejukkan.

Pukul putih telur dan gula dalam mangkuk besar dengan pengadun tangan pada kelajuan tinggi selama 8-10 minit sehingga gebu. Masukkan vanila dan garam. Anda juga boleh memukul putih telur dan gula menggunakan pengadun berdiri yang dilengkapi dengan pemukul telur.
Menggunakan spatula getah, gaulkan kelapa panggang ke dalam adunan.
Letakkan doh sebanyak satu sudu besar ke atas loyang pembakar yang dialas kertas pembakar, jarakkannya 2.5-5 cm antara satu sama lain. Bakar selama 15-20 minit atau sehingga perang keemasan.

Maklumat tambahan: Kuki hendaklah berwarna perang keemasan di luar dan sedikit lembap di dalam.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Kuki / Soufflé, puding, meringue, meringue / Masakan Amerika / Alton Brown

Resipi yang serupa