Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 keping.

Walaupun nama mereka serupa, makaron berbeza dengan makaron Perancis yang terkenal dari segi bahan, bentuk dan kaedah penyediaannya. Tidak seperti makaron yang memerlukan kemahiran untuk menyediakannya, makaron agak mudah dan paling kerap dibuat, terutamanya dalam versi Amerika, dengan kepingan kelapa. Walaupun rupanya mungkin tidak begitu elegan, rasanya tidak kurang hebatnya, dengan kelainannya yang tersendiri. Kepingan kelapa dipukul bersama putih telur dan gula tepung dan dibakar menjadi bebola kecil atau gundukan. Penemuan sebenar bagi mereka yang mencari makanan bakar bebas gluten yang lazat.

Bahan-bahan:

• 2 cawan kepingan kelapa tanpa gula
• Putih 2 biji telur
• 0.5 sudu kecil ekstrak kelapa
• 1 cawan gula tepung
• 60 g coklat gelap

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kepingan kelapa, telur, ekstrak kelapa, gula tepung, coklat gelap

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 175°C. Dalam mangkuk, satukan kelapa, putih telur, dan ekstrak kelapa. Pukul dengan pengadun pada kelajuan rendah, kemudian masukkan gula tepung. Bentukkan bebola dan letakkannya di atas dulang pembakar tidak melekat atau yang dialas dengan kertas parchment. Bakar selama 15 minit, sehingga bahagian luarnya perang keemasan. Sejukkan. Cairkan coklat secara double boiler. Renjiskan coklat ke atas macaron menggunakan sudu berlubang.

Undian: 2

Pengarang resipi itu - Wayne Harley Brachman ialah seorang cef pastri dan penulis makanan.