Strawberi semifreddo dengan kapur
Undian: 1
Masa: 2 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 14
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 14
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 253, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 5 G., karbohidrat 32 G., serat 1 G., kolesterol 42 mg, natrium 203 mg, gula 19 G.
Kalori 253, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 5 G., karbohidrat 32 G., serat 1 G., kolesterol 42 mg, natrium 203 mg, gula 19 G.
Semifreddo yang lembut ini diperbuat daripada susu pekat, krim putar dan krim masam, di atasnya terdapat strawberi segar, limau nipis dan kek span angel food yang gebu. Alternatif Itali yang lazat untuk aiskrim tradisional!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 cawan strawberi segar, dibelah dua
- 1 tin (400 g) susu pekat dengan gula
- 2 sudu kecil parutan kulit limau nipis
- 3 sudu besar jus limau nipis yang baru diperah
- 280 g kek span Angel Food
- 1 dan 1/4 cawan krim putar
- 1 cawan krim masam
- 4 biji strawberi, dibelah dua
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: biskut, krim, krim masam, strawberi, limau nipis, susu pekat
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas dua loyang pembakar bersaiz 20x10cm atau 22x12cm dengan pembalut plastik, biarkan bahagian atasnya tergantung di sisi.
- Letakkan 2 cawan strawberi dalam pemproses makanan. Tutup dan kisar 4-5 kali sehingga dicincang halus tetapi tidak menjadi puri.
- Dalam mangkuk besar, satukan hirisan strawberi, susu pekat, kulit limau nipis dan jusnya; ketepikan.
- Potong sebarang kerak daripada kek makanan malaikat. Koyakkan atau potong kek menjadi kiub kecil (kira-kira 8 cawan). Kacau kek ke dalam campuran strawberi.
- Dalam mangkuk besar yang lain, pukul krim dengan pengadun pada kelajuan tinggi sehingga krim putar lembut terbentuk. Masukkan krim masam sehingga sebati. Masukkan krim putar ke dalam adunan kek sehingga sebati sepenuhnya.
- Sebarkan campuran secara rata di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Tutup dengan hujung pembalut plastik. Bekukan selama 2 jam atau sehingga betul-betul keras. Biarkan pada suhu bilik selama 10-15 minit untuk melembutkan sedikit.
- Keluarkan aiskrim dari acuan dengan menarik tepi filem. Buka pembalut dan potong setiap hidangan kepada 8 keping. Hiaskan setiap keping dengan strawberi segar. Hidangkan dengan sos strawberi, jika suka.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
