Pembuka selera keju mozzarella dengan madu dan buah ara
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Kerumitan: purata
Hidangan: 6
Untuk menjimatkan masa, Giada De Laurentiis menggunakan doh filo yang telah siap dan menyediakan hidangan pra-makan tengah hari yang mudah ini yang diisi dengan mozzarella salai, dengan cepat menggorengnya dan meletakkannya di atasnya dengan sos ara madu yang manis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 6 helai adunan filo
- 170 g mozzarella salai, dipotong kepada 6 bahagian yang sama
- 225 g buah ara kering, dipotong empat (batang dibuang)
- 3/4 cawan madu, tambah sedikit lagi
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- 3 sudu kecil biji bijan hitam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: keju mozzarella, buah ara, madu, doh filo, bijan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar, panaskan minyak sayuran di atas api sederhana hingga 180°C.
Letakkan satu helai filo di atas permukaan kerja yang kering. Letakkan satu keping keju 13 cm dari tepi sempit atas helaian.
Lipat hujung yang sempit di atas keju, biarkan 2.5 cm di antara tepi yang dilipat dan keju. Kemudian lipat salah satu sisi yang panjang ke atas, kemudian sisi yang satu lagi, sekali lagi biarkan 2.5 cm di antara tepi yang dilipat dan keju. Kemudian lipat keju ke atas, sekali lagi biarkan 2.5 cm di antara helaian yang dilipat dan keju.
Teruskan melipat helaian sehingga anda mempunyai "sampul surat" 9x10 cm. Lakukan perkara yang sama dengan baki kepingan keju dan filo.
Goreng keju dan sampul filo, 2-3 pada satu masa, dalam minyak sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit setiap sisi. Toskan di atas dulang pembakar yang dialas dengan tuala kertas. - Sementara itu, dalam periuk kecil, panaskan buah tin dan madu dengan api kecil sehingga madu suam. Biarkan ia mereneh sehingga balutan keju masak.
Untuk menghidangkan, letakkan 1 pembalut keju di atas pinggan. Taburkan buah ara di atasnya dan renjiskan dengan madu. Taburkan dengan biji bijan hitam dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
