Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 40 kanape

Pembuka selera yang unik dan mudah dibuat dengan campuran rasa yang indah. Hidangan ini sedia untuk dihidangkan kepada tetamu. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa keropok yang di atasnya terdapat ricotta dan jem mustard-bawang akan cepat hilang kerangupannya, jadi sebaiknya nikmatinya segera. Setelah dihidangkan, pembuka selera tidak akan menjadi lembik kerana sukar untuk tetamu terlepas.

Bahan-bahan:

• 2 sudu besar minyak zaitun
• 2 biji bawang besar (kira-kira 680 g), dibelah empat dan dihiris nipis
• 6 sudu besar cuka sari apel
• 1/4 cawan jus oren yang baru diperah
• 2-3 sudu kecil mustard Jerman yang pedas dan manis
• Kerepek kacang atau keropok pita (kira-kira 60), untuk hidangan
• 1.5 cawan ricotta segar
• 470 ml buah ara segar, dibuang batangnya dan dihiris

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kerepek pita, keju ricotta, buah ara

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan minyak zaitun dalam periuk kecil dengan api sederhana. Apabila ia mula cair dan berkilau, masukkan bawang dan 1 sudu besar garam. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga bawang empuk, mula hancur, dan mula keperangan, 12-15 minit.
Langkah 2
• Masukkan 4 sudu besar cuka dan jus oren. Masak, kacau sekali-sekala, sehingga campuran hampir licin, pekat, dan berwarna perang keemasan (7-10 minit).
Langkah 3
• Angkat dari api. Masukkan baki 2 sudu besar cuka dan mustard. Rasa dan sesuaikan perasa secukup rasa.
Langkah 4
• Untuk memasang snek, letakkan kira-kira 1 sudu teh ricotta, 1/2 sudu teh jem bawang-mustard dan sepotong buah ara di atas setiap rangup atau keropok.

Undian: 1