Daun Frisee dengan buah ara dan daging asap
Undian: 1
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 255, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 4 G., protein 5 G., karbohidrat 32 G., serat 5 G., kolesterol 19 mg, natrium 366 mg, gula 25 G.
Kalori 255, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 4 G., protein 5 G., karbohidrat 32 G., serat 5 G., kolesterol 19 mg, natrium 366 mg, gula 25 G.
Buah ara yang manis dan berair sangat sesuai digandingkan dengan salad yang sedikit pahit, daging masin, dan lada hitam. Dan jika anda menggunakan buah ara yang terlalu masak, ia akan menjadi berkrim, memberikan tekstur yang unik kepada salad. Mulakan dengan daging, biarkan lemak yang telah dikisar bercampur dengan semua bahan lain seperti sos panas. Sedikit cuka wain merah akan mencerahkan rasa sos yang kaya. Pembuka selera musim panas yang sempurna untuk majlis istimewa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 100 g salad frisee, dikoyakkan
- 110 g hirisan daging asap setebal 1 cm, dipotong menjadi kepingan setebal 1 cm.
- 1 biji bawang kecil, dibelah dua dan dihiris nipis
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 12 biji buah ara kecil yang sangat masak, batangnya dibuang dan dibelah dua
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: salad frisée, buah ara, cuka wain, daging asap
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan bacon dalam kuali sederhana. Panaskan dengan api sederhana dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga rangup tetapi tidak kering, kira-kira 12 minit. Dengan menggunakan sudu berlubang, pindahkan bacon ke dalam mangkuk. Ketepikan 2 sudu besar lemak yang telah dibuang; buang selebihnya.
- Masukkan bawang merah ke dalam kuali panas dan masak, kacau, sehingga lembut, selama 3 minit lagi. Kecilkan api dan masukkan cuka, kacau untuk mengikis sebarang bahagian keperangan dari bahagian bawah kuali. Masukkan daging asap.
- Masukkan frisée ke dalam kuali dan kacau sehingga sebati. Rasa dan perasakan dengan garam dan lada sulah jika perlu. Sekarang masukkan buah tin dan kacau. Pindahkan ke pinggan besar dan hidangkan segera.
Nota
Jika lemak daging yang dihasilkan kurang daripada 2 sudu besar, tambahkan minyak sayuran.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
