Roti Badam (Diet Ket)
Undian: 99
Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 240, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 7 G., protein 8 G., karbohidrat 5 G., serat 2 G., kolesterol 135 mg, natrium 200 mg, gula 1 G.
Kalori 240, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 7 G., protein 8 G., karbohidrat 5 G., serat 2 G., kolesterol 135 mg, natrium 200 mg, gula 1 G.
Untuk membuat roti diet ini, anda hanya memerlukan lima bahan yang sedia ada: tepung badam, mentega, telur, serbuk penaik dan secubit garam kasar. Semasa mengadun doh, asingkan telur kepada kuning telur dan putih telur, dan gaul putih telur yang telah dipukul secara berasingan untuk menjadikan roti lebih gebu. Roti ini sangat rendah karbohidrat dan sesuai untuk diet keto. Ia boleh digunakan untuk roti bakar, sandwic atau sebagai pengganti roti biasa—pada asasnya, di mana sahaja roti diperlukan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110g mentega tawar, dicairkan, dan tambahan untuk menyapu kuali
- 1 dan 3/4 cawan tepung badam yang telah dicelur
- 2 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam kasar
- 6 biji telur besar, suhu bilik, putih telur diasingkan daripada kuning telur
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung badam, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan griskan loyang roti bersaiz 22 x 12 cm (9 x 5 inci). Alas loyang dengan sehelai kertas parchment yang cukup panjang untuk mempunyai bahagian atas 5 cm (2 inci) pada kedua-dua belah (ini akan memudahkan pengeluaran roti dari loyang).
- Dalam mangkuk besar, pukul tepung badam, serbuk penaik, dan garam. Masukkan kuning telur dan mentega.
- Dalam mangkuk besar yang lain, pukul putih telur dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga kembang. Lipat kira-kira satu pertiga daripada putih telur yang telah dipukul ke dalam campuran badam. Kemudian, masukkan baki putih telur secara perlahan-lahan, berhati-hati agar tidak terlalu kuat memukul adunan (tidak mengapa jika terdapat sedikit jalur putih telur dalam adunan).
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar sehingga perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 25-30 minit. Sejukkan sepenuhnya di dalam loyang di atas rak dawai. Tarik kertas parchment keluar dari loyang. Hiris untuk sandwic atau roti bakar, atau nikmati dengan sedikit mentega. Balut sebarang lebihan dan simpan pada suhu bilik sehingga 5 hari.
Kategori:
Resipi yang serupa
