Daging lembu direbus dalam bir Guinness
Undian: 22
Masa: 3 jam 40 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Daging lembu direbus dalam bir Guinness - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 900 g daging lembu untuk direbus
- 1 dan 1/4 cawan bir Guinness
- 3 sudu besar minyak
- 2 sudu besar tepung gandum
- Garam dan lada hitam kisar
- Secubit lada cayenne
- 2 biji bawang besar, dicincang kasar
- 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 2 sudu besar. puri tomato, dicairkan dalam 4 sudu besar air
- 2 cawan lobak merah besar yang dipotong dadu
- Sebatang thyme segar
- Pasli cincang untuk hiasan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, Bir Guinness, bawang, bawang putih, lobak merah, sos tomato, lada cayenne kisar, timi, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Buang semua lemak dan rawan daripada daging dan potong menjadi kiub 5 cm. Gaul daging lembu dengan satu sudu besar minyak. Dalam mangkuk kecil, satukan tepung dengan garam, lada sulah, dan lada cayenne. Gaulkan daging dengan tepung. Dalam kuali besar, panaskan baki 2 sudu besar minyak dengan api yang besar.
Goreng daging pada semua bahagian. Kecilkan api, masukkan bawang besar, bawang putih yang dikisar, dan puri tomato ke dalam kuali. Tutup kuali dan reneh selama 5 minit. - Menggunakan sudu berlubang, pindahkan isi kuali ke dalam pinggan kaserol dan tuangkan Guinness. Didihkan dan kacau untuk melarutkan baki jus karamel.
Tuangkan cecair ini ke atas daging bersama baki bir. Masukkan lobak merah dan thyme. Kacau dan masukkan thyme. Tutup pinggan pembakar dan renehkan dengan api kecil atau di dalam ketuhar pada suhu 150°C sehingga daging empuk, kira-kira 2-3 jam. Hiaskan dengan pasli dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
