Taco Jagung Biru Cuba
Undian: 3
Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: purata
Hidangan: 4
Kerumitan: purata
Hidangan: 4
Taco Jagung Biru Cuba - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g daging babi tenderloin (buang lemaknya dahulu)
- 8 keping tortilla jagung biru (20 cm)
- 8 keping keju Swiss, dibelah dua
- 8 keping ham yang telah dimasak
- 4 keping jalapeño jeruk yang dihiris nipis tanpa air garam (pilihan)
- 6 sudu besar minyak canola
- Jus 1 biji oren
- 3 ulas bawang putih cincang (pilihan)
- 2 sudu besar daun oregano segar yang dicincang
- Bawang merah dan tomato salsa untuk pemfailan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, lada jalapeno, Keju Gruyere, ham, Jus oren, oregano, sos salsa, bawang putih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam pinggan pembakar, campurkan 3 sudu besar minyak, jus oren, bawang putih dan oregano. Masukkan daging babi dan balikkan sehingga salut sepenuhnya. Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga 4 jam.
- Panaskan panggangan ke api yang tinggi atau kuali tidak melekat dengan beberapa sudu besar minyak canola di atas api sederhana tinggi di atas dapur.
Keluarkan daging babi dari perapan dan letakkan di atas pemanggang. Panggang sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 12-15 minit, atau sehingga termometer daging yang dimasukkan ke tengah menunjukkan suhu 150°F (66°C). Keluarkan dari pemanggang dan biarkan selama 5 minit, kemudian potong menjadi hirisan setebal 1/4 inci. - Kurangkan suhu pemanggang kepada sederhana. Letakkan tortilla di atas pemanggang dan masak selama kira-kira 10 saat setiap sisi sehingga lembut. Letakkan tortilla di atas permukaan yang rata. Sebarkan bahan-bahan secara sekata dan susunkannya pada separuh setiap tortilla. Mulakan dengan 1 keping keju, kemudian masukkan ham, beberapa keping daging babi, beberapa keping jalapeño dan satu lagi keping keju. Lipat bahagian atas tortilla ke atas topping dan tekan ke bawah.
Sapukan tortilla dengan sedikit baki minyak dan letakkannya di atas pemanggang, bahagian yang telah diminyaki menghadap ke bawah. Bakar sehingga perang keemasan sedikit, tekan ke bawah untuk memastikan ia rata, selama 3-4 minit. Sapukan bahagian atas tortilla dengan minyak, balikkan, dan teruskan memanggang, tekan tortilla sehingga tortilla berwarna perang keemasan dan keju cair.
Kategori:
Resipi yang serupa
