Sup Kacang Perisa Taco

Undian: 2

Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Sup unik ini dipenuhi dengan semua bahan taco tradisional Mexico. Ia termasuk daging kisar, tiga jenis kacang dalam tin—ginjal, pinto dan kacang hitam—jagung dalam tin, tomato, cili dan rempah ratus. Daging kisar dimasak dalam beberapa minit, jadi apabila bahan-bahan lain dipanaskan, sup sudah siap. Hidangkan setiap hidangan dengan topping taco yang paling popular: krim masam, keju parut dan salsa pico de gallo, yang dibuat dengan tomato cincang, cili dan herba. Hidangkan dengan kerepek tortilla, jika suka.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 sudu besar minyak zaitun
1 ikat bawang hijau, dicincang - bahagian putih diasingkan dari bahagian hijau
450 g daging lembu kisar
28 gram. perasa taco
30 gram. perasa sos ranch
2 x 280g tin tomato cincang dengan cili
3 tin kacang 14 oz, dibilas (campuran kacang pinto, kacang hitam dan kacang ginjal)
1 tin (280 g) jagung dalam tin, ditoskan
Keju cheddar parut, untuk hidangan
Krim masam, untuk hidangan
Pico de gallo, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu kisar, tomato, cili, jagung, kacang merah, kacang hitam, Kacang ginjal, perasa taco, sos pico de gallo

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan minyak zaitun dalam ketuhar Belanda yang besar atau periuk berdasar tebal di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan masak, kacau sekali-sekala, sehingga wangi dan lembut, kira-kira 2 minit. Masukkan daging kisar dan masak, kacau sehingga hancur menjadi serbuk halus, selama 8-10 minit. Masukkan perasa taco dan sos ranch.
Masukkan tomato, kacang, jagung, dan 1 sudu teh garam. Isi salah satu tin kacang dengan air dan tuangkan ke dalam periuk. Didihkan, kemudian kecilkan api kepada sederhana dan reneh, kacau sekali-sekala, sehingga kacang panas sepenuhnya, kira-kira 10 minit.