Roti jagung manis dengan jem nanas

Undian: 1

Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 9

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 351, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 4 G., protein 4 G., karbohidrat 70 G., serat 2 G., kolesterol 58 mg, natrium 329 mg, gula 52 G.

"Nenek saya sering makan roti manis ini sebagai pencuci mulut semasa dia membesar," kongsi Cordea Brown. "Pada masa itu, tidak banyak makanan yang tersedia, jadi hidangan dan pencuci mulut dibuat daripada apa sahaja yang ada. Saya lebih suka makan roti manis dengan jem nanas, kerana nanas merupakan simbol layanan mesra dan dikaitkan dengan kampung halaman saya di Charleston."

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Jem nanas

Separuh nanas seberat 200 g, buang inti dan cincang halus (simpan jusnya)
1 cawan gula perang yang padat
0.5 cawan kismis emas
2 sudu besar jus lemon
1 batang kayu manis kecil

Roti manis

1/4 cawan (4 sudu besar) mentega tawar, dicairkan
1 cawan tepung jagung putih biasa
3/4 cawan gula pasir
2 sudu kecil serbuk penaik
1 sudu teh garam kasar
1 cawan air mendidih
1 cawan susu penuh
2 biji telur besar

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, Nanas, kismis, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat jem:

Campurkan nanas, jus nanas yang telah disimpan, gula perang, kismis, jus lemon, batang kayu manis dan 1/3 cawan air dalam periuk sederhana.
Didihkan; kecilkan api dan reneh, kacau selalu, sehingga pekat, 30-45 minit. Angkat dari api. Keluarkan dan buang batang kayu manis dan biarkan jem sejuk sedikit atau sejuk pada suhu bilik. Jem boleh dibuat lebih awal dan disimpan di dalam peti sejuk.

Sementara itu, bakar roti manis. Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Bakar roti jagungTuangkan mentega cair ke dalam loyang pembakar segi empat sama berukuran 8 inci (besi tuang juga merupakan pilihan). Dalam mangkuk besar, satukan tepung jagung, gula pasir, serbuk penaik dan garam. Tuangkan air mendidih ke atas tepung jagung. Masukkan susu dan telur dan uli sehingga sebati.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan. Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, 40-45 minit. Potong empat segi dan hidangkan bersama jem.

Kategori:

resipi / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol // Rangkaian Makanan - resipi / Masakan Amerika

Koleksi resipi