Aiskrim Kek Strawberi
Undian: 1
Masa: 6 jam 35 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 16
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 406, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 12 G., protein 4 G., karbohidrat 49 G., serat 1 G., kolesterol 61 mg, natrium 263 mg, gula 35 G.
Kalori 406, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 12 G., protein 4 G., karbohidrat 49 G., serat 1 G., kolesterol 61 mg, natrium 263 mg, gula 35 G.
Ubah pencuci mulut Strawberry Shortcake yang popular menjadi aiskrim yang lazat, tanpa memerlukan pembuat aiskrim. Ia mempunyai segala-galanya yang menjadikan pencuci mulut ini begitu digemari: kerak biskut shortbread yang bermentega, aiskrim strawberi yang paling licin dan lapisan jem strawberi yang manis dan masam.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (280 g) biskut shortbread
- 1 paket (30 g) strawberi kering beku
- 2 sudu besar gula perang muda
- 6 sudu besar mentega tawar, dicairkan
- 1 tin (400 g) susu pekat dengan gula
- 1 sudu kecil ekstrak vanila atau pes vanila
- 2 cawan krim putar sejuk
- 1 balang (500 g) jem strawberi
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: jem strawberi, biskut shortbread, susu pekat, strawberi kering
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Alas loyang pembakar logam bersaiz 22x22cm dengan kerajang aluminium, biarkan jarak 5cm pada semua sisi.
- Letakkan 60g biskut shortbread (kira-kira 8) ke dalam beg zip-lock dan hancurkannya dengan penggelek sehingga menjadi serbuk kasar. Pindahkan ke dalam mangkuk sederhana. Ulangi dengan 0.5 cawan strawberi kering beku. Masukkan ke dalam mangkuk yang berisi biskut yang telah dihancurkan. Gaul rata dan ketepikan.
- Letakkan baki 220g biskut shortbread (kira-kira 32 biji), gula perang muda, dan 1/4 sudu teh garam dalam pemproses makanan. Proses sehingga serbuk halus terbentuk. Masukkan mentega cair dan kisar sehingga serbuk lembap. Tuangkan campuran ke dalam loyang yang telah disediakan dan tekan secara rata ke bahagian bawah.
- Sapukan jem secara rata ke atas kerak. Tutup dan bekukan sementara anda menyediakan aiskrim.
- Kisar baki 1 cawan strawberi kering beku dalam pengisar rempah sehingga dikisar halus. Pindahkan ke mangkuk besar. Masukkan susu pekat manis, ekstrak vanila dan 1/4 sudu teh garam dan kacau.
- Menggunakan pengadun pada kelajuan sederhana tinggi, pukul krim sehingga kembang dan pekat, kira-kira 2 minit. Masukkan kira-kira satu pertiga daripada krim putar ke dalam campuran susu pekat dan kaup balik dengan spatula sehingga sebati sepenuhnya. Kemudian kaup balikkan krim ke dalam krim putar sehingga sebati.
- Sendukkan krim ke atas jem dan sapukan secara rata. Letakkan biskut strawberi yang dihancurkan di atasnya. Tutup dan bekukan sehingga betul-betul pekat, sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman. Tarik tab kerajang ke belakang, keluarkan aiskrim dari loyang, dan potong kepada 16 bahagian petak.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
