Loukoumades (donat madu dan kayu manis)
Undian: 8
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 - 10
Loukoumades (donat madu dan kayu manis) - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 pek yis kering aktif
- 3 cawan air suam
- 4 cawan tepung gandum premium
- 1 cawan susu
- 2 biji telur yang telah dipukul
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- Minyak sayuran untuk menggoreng
Untuk sirap:
- 2 sudu besar madu
- 1/4 cawan gula
- 1 cawan air
- Kayu manis kisar secukup rasa
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, doh yis, telur, susu, ekstrak vanila, kayu manis, sirap, madu
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk besar, larutkan yis dalam 2 cawan air suam dan biarkan selama 5 minit. Masukkan 2 cawan tepung gandum dan kacau. Masukkan susu dan telur.
Setelah bahan-bahan sebati sepenuhnya, masukkan lagi 2 cawan tepung. Doh hendaklah pekat tetapi tidak keras; tambah lebih banyak air jika perlu. Masukkan ekstrak vanila. Tutup mangkuk dan biarkan doh mengembang selama kira-kira 2 jam. - Untuk sirap Dalam periuk kecil, campurkan madu, gula, dan air. Didihkan, kecilkan api, dan reneh sehingga gula larut sepenuhnya. Pastikan suam.
Panaskan minyak hingga 350°F (182°C). Dengan menggunakan sudu besar, masukkan doh ke dalam minyak panas. Ia akan serta-merta mengembang dan terapung ke permukaan. Apabila donat berwarna perang keemasan pada semua sisi, keluarkan dengan sudu berlubang dan letakkan di atas tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak. Anda sepatutnya mendapat kira-kira 60 donat. Siramkan dengan sirap suam dan taburkan dengan kayu manis. Hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
