Gulungan prosciutto dengan inti keju
Undian: 1
Masa: 20 minit ditambah masa penyejukan
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Gulungan Itali ini dibuat dengan prosciutto cotto yang telah dimasak. Letakkannya dalam jalur, sapukan dengan campuran ricotta berkrim, Parmesan parut, rosemary segar yang harum, dan minyak zaitun, dan letakkan hirisan sayur-sayuran perap (giardiniera) di atasnya. Kemudian gulung ham yang disumbat dan sejukkan di dalam peti sejuk. Sebelum dihidangkan, potong kecil-kecil. Ini merupakan pembuka selera yang hebat untuk permainan papan. Semua orang pasti gembira dengan gabungan rasa yang mewah.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2/3 cawan ricotta segar, suhu bilik
- 1/4 sudu kecil rosemary segar cincang
- 1/4 sudu besar parmesan parut segar
- 2 sudu kecil minyak zaitun
- 12 keping nipis (220 g) ham prosciutto cotto Itali
- 3/4 cawan giardiniera cincang (sayuran jeruk Itali)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ham, prosciutto, keju ricotta, Keju Parmesan, rosemary, jardiniere
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam mangkuk, campurkan ricotta, rosemary, Parmesan dan minyak zaitun dengan spatula silikon sehingga sebati.
- Letakkan 2 keping prosciutto cotto memanjang di hadapan anda di atas papan, tumpangkan separuh jalan dan tampal sebarang ruang jika perlu. Sebarkan kira-kira 2 sudu besar campuran keju secara merata di atasnya. Taburkan bahagian yang paling dekat dengan anda dengan 2 sudu besar giardiniera dan tekan perlahan ke dalam campuran keju. Gulung prosciutto ke atas, bermula dari tepi yang paling dekat dengan anda dan bergerak ke arah yang bertentangan.
- Ulangi dengan baki prosciutto dan inti. Balut setiap gulungan dengan ketat dalam pembalut plastik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 4 jam untuk membolehkan inti mengeras. Sebelum dihidangkan, buka pembalut gulungan dan gunakan pisau tajam untuk memotong menjadi gulungan setebal 2cm.
Kategori:
Resipi yang serupa
