Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Semasa musim kesemak, anda boleh menikmati buah yang sangat sihat ini bukan sahaja begitu sahaja tetapi juga menggunakannya untuk mencipta pembuka selera dan salad yang menarik, yang dipertingkatkan dengan rasanya yang unik. Berikut ialah resipi untuk salah satu pembuka selera ringkas sedemikian. Balut hirisan kesemak dengan sepotong keju dan daun selasih dalam hirisan prosciutto yang nipis. Kesemak fuyu adalah yang terbaik untuk ini. Ia tidak pernah astringen dan tidak berbiji, menjadikannya sangat mudah. ​​Rasa kesemak manis dan ham masin berasap yang berbeza, dengan sedikit selasih yang terang, akan menjadikan pembuka selera anda unik dan tidak seperti yang lain.

Bahan-bahan:

• 2 biji kesemek Fuyu yang masak ranum
• 8 keping prosciutto nipis (kira-kira 70g), dibelah dua melintang
• 16 helai daun selasih kecil
• 40 g keju provolone matang, dipotong kepada 16 kepingan kecil
• Minyak zaitun untuk disiram
• Cuka balsamic putih, untuk merenjis

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

kesemak, prosciutto, selasih, keju provolone, cuka balsamic

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Potong hujung batang buah kesemak, kemudian potong setiap buah kesemak kepada 8 baji. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Langkah 2
• Letakkan sepotong prosciutto di atasnya. Letakkan sepotong kesemak, sehelai daun selasih, dan sepotong keju provolone di atasnya; balut semuanya dengan prosciutto. Ulangi dengan bahan-bahan yang selebihnya. Susun di atas pinggan, renjiskan dengan minyak zaitun dan cuka, dan taburkan dengan lada sulah.

Undian: 2