Bulgur dengan tembikai dan feta

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Tembikai tembikai madu manis, feta masin, timun rangup, sayur-sayuran hijau yang menyegarkan, dan bawang merah yang pedas saling melengkapi dengan indah dalam salad bulgur yang berair dan mengenyangkan ini. Ia merupakan hidangan sampingan yang hebat untuk daging atau sebagai pembuka selera.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.5 cawan bulgur
4 biji timun
2 cawan tembikai susu
1 cawan feta
1/4 cawan pudina
1/4 cawan dill

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bulgur groat, tembikai, timun, keju feta, pudina, dill, bawang merah, jus lemon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Didihkan 1 cawan air masin. Angkat dari api dan masukkan 0.5 cawan bulgur, tutup, dan biarkan selama 20 minit. Gebukan bulgur dengan garpu dan biarkan sejuk.
Masukkan 4 biji timun Iran yang dipotong dadu, 2 cawan tembikai susu masam yang dipotong dadu, 1/2 biji bawang merah kecil, dihiris nipis, 1 cawan feta hancur, 1/4 cawan setiap satu pudina segar dan dill cincang, 1/3 cawan minyak zaitun, dan 3 sudu besar jus lemon. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.

Kategori:

resipi / Hidangan musim panas / Hidangan utama / Lauk / Bijirin, kekacang / Sayur-sayuran dan cendawan / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi