Salad dengan nanas dan kastard
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Salad nanas dan kastard - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Salad
- 6 cawan dicincang nanas (lebih kurang 1.5 biji nanas sederhana)
- 1 sudu besar pudina segar yang dicincang halus
- 2 sudu besar jus limau nipis (1-2 biji limau nipis)
- 2 sudu besar gula halus
Kastard
- 1 cawan susu penuh
- 0.5 biji vanila
- 2 biji kuning telur besar, dipukul ringan
- 2 sudu besar gula pasir
- Secubit pala yang baru dikisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Nanas, krim, susu, telur, ekstrak vanila, jus limau nipis, buah pala, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Buat salad nanasCampurkan nanas, pudina, jus limau nipis dan gula kastor dalam mangkuk besar. Tutup dan sejukkan sehingga dihidangkan.
- Buat kastard dengan kuning telurMula-mula, tuangkan susu ke dalam mangkuk logam besar dan letakkannya di atas periuk berisi air sedalam 3 cm, bahagian bawahnya tidak boleh menyentuh air. Belah buah vanila, kikis bijinya ke dalam susu dan buang kulitnya. Kacau. krim Anda boleh menambah buah-buahan manisan.
- Panaskan susu dalam periuk berganda sehingga ia mula berwap, tetapi sebelum ia mendidih. Tutup api. Tuangkan 0.25 cawan susu vanila suam ke dalam mangkuk kecil bersama kuning telur, kacau sentiasa untuk memanaskan kuning telur. Masukkan lagi 0.25 cawan susu, kacau sentiasa, dan biarkan kuning telur mengeras.
Tuangkan campuran susu dan kuning telur ke dalam baki susu dalam periuk berganda. Masukkan gula pasir. Kecilkan api kepada sederhana dan masak, kacau sentiasa, sehingga campuran sedikit pekat, kira-kira 10 minit. (Kastard hendaklah menyaluti sudu kayu dengan tebal.) - Angkat dari api dan letakkan mangkuk logam di dalam air sejuk bersama ais. Masukkan buah pala. Kacau sos sekali-sekala sehingga sangat sejuk. Biarkan sos sejuk sepenuhnya, kemudian renjiskan ke atas setiap hidangan salad dan hidangkan.
Pengarang resipi itu - Katie Lee ialah seorang penulis makanan dan pengkritik makanan televisyen Amerika.
Kategori:
Resipi yang serupa
