Kelapa flan
Undian: 1
Masa: 1 jam 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 – 10
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8 – 10
Flan, atau puding karamel, dianggap berasal dari Sepanyol, dari mana ia tersebar ke negara lain dan menjadi salah satu pencuci mulut yang paling popular dan digemari. Puding yang lembut dan berkrim ini dibuat dengan telur dan susu pekat serta di atasnya terdapat karamel lembut. Berikan flan anda sentuhan Caribbean dengan menambah santan dan taburkan kepingan kelapa.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3 tin (400 g setiap satu) susu pekat dengan gula
- 1 (400g) tin santan tanpa gula
- 1 sudu besar. krim karamel suhu bilik
- 350 gr susu pekat
- 6 biji telur besar pada suhu bilik
- 1 sudu besar ekstrak vanila
- 0.5 sudu kecil garam
- 0.5 cawan kelapa parut panggang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim dolce de leche, susu pekat, santan, kepingan kelapa, ekstrak vanila, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 175°C. Griskan acuan kek bulat 2.5 liter yang berlubang di tengah.
Tuangkan sos karamel ke dalam kuali untuk menyaluti bahagian bawah dan sisi. - Menggunakan pengadun, pukul susu, telur, ekstrak vanila dan garam. Tuangkan campuran ke dalam acuan kek, tutup dengan kerajang aluminium dan letakkan di dalam dulang pembakar yang lebih besar yang separuh berisi air.
- Bakar selama 1 jam 40 minit. Puding yang telah siap sepatutnya bergoyang sedikit di bahagian tengah apabila anda menggerakkan loyang. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan pada suhu bilik selama setengah jam. Kemudian tutup loyang dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 3 jam atau semalaman.
- Terbalikkan kuali dan letakkan flan di atas pinggan hidangan. Taburkan dengan kelapa panggang dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
