Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Sup Thai aromatik ini diperbuat daripada santan, ayam, serai, cili Thai dan rempah ratus lain untuk rasa yang kaya dan kompleks. Bok choy menambah rasa sayur-sayuran segar dan menyediakan serat penting.

Bahan-bahan:

• 1 tin (340 g) santan
• 1/4 cawan serai
• Dada ayam 220 gr.
• 1 sudu teh jintan manis
• 1 sudu kecil ketumbar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

dada ayam, kubis bok choy, santan, akar halia, serai, cili, jintan manis, ketumbar, sos ikan

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Tumis 3 ulas bawang putih yang dicincang, 3 sudu besar halia parut, 1/4 cawan serai cincang, 1 sudu teh jintan manis dan ketumbar, dan cili Thai dalam minyak.
Langkah 2
• Masukkan 1 hirisan dada ayam mentah dan 1 hirisan bawang besar; masak selama 5 minit. Masukkan bok choy cincang, 4 cawan air, 1 tin santan, daun ketumbar, dan 2 sudu besar sos ikan; masak selama 8 minit.

Undian: 1