Nasi Kelapa "Arroz con Coco"
Undian: 2
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Hidangan tradisional Caribbean yang dihidangkan bersama pisang goreng, ikan dan salad.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan beras putih bijirin panjang
- 1 tin santan
- 2 sudu besar air
- 1/2 cawan kepingan kelapa panggang
- 1 sudu besar l tambah 1.5 sudu kecil Sahara
- 1 sudu teh garam
- 1/2 cawan kismis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras bijirin panjang, air kelapa, kepingan kelapa, kismis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan beras dalam periuk sederhana, tutup dengan 2 cawan air, masukkan santan, gula dan garam dan kacau.
Didihkan isi kuali. Kemudian kecilkan api kepada sederhana rendah dan reneh sambil dikacau sekali-sekala. Ini akan mengelakkan nasi daripada melekat pada dasar kuali dan hangus, sehingga air tersejat separas nasi dan lubang-lubang kecil mula terbentuk di permukaan.
Kecilkan api, tutup kuali dan teruskan masak sehingga nasi empuk, 20 hingga 25 minit. - Gebukan nasi dengan garpu dan masukkan kismis. Tutup kuali dan biarkan selama 10 minit, tanpa dipanaskan, sehingga kismis suam dan berair. Taburkan nasi dengan kelapa panggang dan hidangkan.
Pengarang resipi - Ingrid Hoffman (Ingrid Hoffmann) cef, pengacara, penerbit
Kategori:
Resipi yang serupa
