Wafel Roti Bakar Perancis
Undian: 1
Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Roti bakar Perancis ala Belgium ini akan memikat anda dengan kemudahan penyediaan dan rasanya yang lazat. Kini anda tidak perlu bersusah payah membuat wafel yang sempurna. Rendam sahaja hirisan roti manis (challah atau brioche sangat sedap) dalam campuran telur, susu dan gula dan bakar dalam mesin wafel. Anda pasti akan teruja dengan tekstur mewah wafel ini: serbuk manis yang cair digabungkan dengan kerak rangup tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan susu
- 3 sudu besar gula
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- Secubit garam
- 5 biji telur besar
- 4 keping brioche setebal 4 cm atau challah
- Mentega cair, untuk menyapu besi wafel
- Sirap maple, raspberi dan gula tepung untuk hidangan
- Peralatan khas: besi wafel (sebaik-baiknya untuk wafel Belgium)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti brioche, challah, wafel, susu, ekstrak vanila, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan seterika wafel dengan api sederhana tinggi. Panaskan ketuhar hingga 95°C (untuk memastikan wafel yang telah siap panas). Dalam mangkuk atau pinggan pembakar, pukul susu, gula, vanila, garam dan telur. Rendam hirisan roti dalam campuran selama 2 minit setiap sisi.
- Sapukan sedikit mentega cair pada permukaan pemanas wafel. Masukkan roti yang telah direndam dan tutup dengan berhati-hati (jangan tekan penutup wafel). Masak selama 5-6 minit, sehingga wafel kering dan berwarna perang keemasan.
- Letakkan wafel yang telah siap di dalam ketuhar atau di atas pinggan, tutupnya dengan kerajang aluminium. Sediakan hirisan yang tinggal dengan cara yang sama.
Hidangkan roti bakar Perancis dengan sirap maple, raspberi dan gula tepung.
Kategori:
Resipi yang serupa
