Kek Pendek Roti Bakar Perancis Strawberi

Undian: 8

Masa:
Kerumitan: dengan mudah

Satu cara yang menyeronokkan untuk menghidangkan roti bakar Perancis manis adalah dengan pastri Amerika yang popular, Strawberry Shortcake. Bakar dua bahagian muffin Inggeris yang telah direndam dalam campuran telur berperisa vanila yang manis. Sambungkan strawberi gula-lemon di antara dua muffin, kemudian letakkan yogurt dan beri segar di atasnya. Tambahkan sedikit madu, dan anda telah mendapat pastri yang cepat dan lazat! Hidangkan Roti Bakar Perancis Strawberry Shortcake untuk sarapan pagi atau pencuci mulut.

Kami mengesyorkan

Resipi:

Campurkan 1 sudu teh parutan kulit lemon dengan 3 sudu besar gula. Campurkan kira-kira satu pertiga daripada gula lemon dengan 3 sudu besar strawberi yang dibelah dua. Sediakan campuran telur untuk Perfect French Toast (lihat Nota). Masukkan 4 biji strawberi yang dibelah dua ke dalam campuran. Muffin Inggeris Rendam selama 5 minit, kemudian bakar dan bakar mengikut resipi. Sapukan sedikit strawberi dan gula lemon tambahan di antara dua bahagian muffin. Hiaskan dengan sedikit yogurt, strawberi dan sedikit madu.

Nota

Roti Bakar Perancis yang Sempurna: Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Dalam mangkuk cetek, pukul bersama 4 biji telur, 1 1/2 sudu besar krim ringan atau susu, 1/2 sudu teh buah pala, 1 sudu teh ekstrak vanila, 1 sudu teh gula, dan secubit garam. Cairkan 1/2 sudu besar (75g) mentega dalam kuali tidak melekat dengan api sederhana. Secara berperingkat, celupkan 6 keping roti putih tebal, challah, atau brioche ke dalam campuran telur dan goreng dalam kuali sehingga perang keemasan, 2 hingga 3 minit setiap sisi, tambah lebih banyak mentega jika perlu. Pindahkan roti bakar ke dalam dulang pembakar dan bakar selama 8 hingga 10 minit, sehingga kembang. Sementara itu, cairkan 4 sudu besar (1/2 cawan) mentega dalam kuali yang sama. (60 g) mentega sehingga keperangan, kira-kira 5 minit. Renjiskan roti bakar Perancis dengan mentega perang dan sirap maple.