Wafel pisang-kelapa

Undian: 18 tahun

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 330, jumlah lemak 19 G., lemak tepu 14 G., protein 12 G., karbohidrat 28 G., serat 6 G., kolesterol 280 mg, natrium 380 mg, gula 12 G.

Wafel diet yang sempurna ini bebas gluten, gula dan tenusu. Namun, ia gebu, lembap dan manis, dengan kerak keemasan yang rangup. Ia diperbuat daripada pisang, telur, minyak kelapa dan tepung kelapa yang kaya dengan protein. Pilih pisang yang terlalu masak; ia akan menambahkan rasa manis tambahan pada wafel dan menjadikannya lebih mudah untuk digebu semasa mengadun adunan. Hidangkan wafel yang telah siap panas dengan raspberi segar, sedikit madu dan sedikit pecan yang dihancurkan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

6 biji telur besar, dipukul
3 biji pisang yang sangat masak, dikupas dan dilenyek
3 sudu besar minyak kelapa yang tidak ditapis, dicairkan dan disejukkan sedikit, dan tambahan untuk menyapu besi wafel
1.5 sudu kecil ekstrak vanila
6 sudu besar tepung kelapa
1.5 sudu kecil serbuk penaik
1/4 sudu kecil kayu manis kisar
1/4 sudu teh garam
Raspberi, madu, dan kepingan pecan, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: telur, pisang, kayu manis, pecan, raspberi, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk sederhana, pukul telur, pisang, minyak kelapa dan vanila. Masukkan tepung kelapa, serbuk penaik, kayu manis dan garam dengan kuat sehingga adunan bebas ketulan.
Panaskan alat pembuat wafel dengan api sederhana tinggi dan sapukan kedua-dua belah dengan minyak kelapa. Isi setiap bahagian alat pembuat wafel kira-kira tiga perempat penuh dengan adunan (bahagian logam hendaklah kelihatan sedikit di atas adunan).

Masak sehingga wafel berwarna perang keemasan dan sedikit rangup, 6-10 minit. Pindahkan wafel yang telah siap ke dalam pinggan dan simpan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 95°C (205°F) atau tutup dengan kerajang aluminium. Ulangi dengan baki adunan.
Hidangkan wafel dengan raspberi, madu dan kerepek pecan.

Kategori:

resipi / Pemakanan sihat / Hidangan bebas gluten / Kandungan kalori hidangan yang disediakan / Hidangan vegetarian / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Lempeng, goreng, wafel, sandwic

Koleksi resipi