Kaserol Roti Bakar Perancis dengan Topping Badam Kelapa

Undian: 1

Cara Membuat - Kaserol Roti Bakar Perancis dengan Topping Kelapa-Badam

Masa: 8 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Topping kelapa-badam yang rangup menjadikan kaserol roti bakar Perancis ini benar-benar istimewa dan melengkapi tekstur berkrim roti yang direndam dalam kastard vanila manis dengan sempurna. Adalah disyorkan untuk memasang kaserol pada malam sebelumnya untuk membolehkan roti meresap sepenuhnya. Tambahan pula, pada waktu pagi, apa yang anda perlu lakukan ialah meletakkan topping kelapa-badam di atas roti yang direndam, letakkan kaserol di dalam ketuhar, dan bakar. Anda boleh menaburkan gula tepung pada kaserol roti bakar Perancis dan meletakkan beri segar di atasnya untuk pengalaman yang lebih seperti pencuci mulut.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Roti bakar Perancis

9 keping roti bakar Texas atau hirisan tebal roti lain
Mentega tawar untuk menyapu kuali
6 biji telur besar
3.5 cawan krim ringan
5 sudu besar gula pasir
1 sudu kecil ekstrak vanila
0.5 sudu kecil kayu manis kisar
Secubit garam

Topping kelapa-badam

0.5 cawan + 3 sudu besar kepingan kelapa manis
1/3 cawan + 1/4 cawan badam cincang halus
5 sudu besar gula pasir
5 sudu besar tepung premium
Secubit garam
90 g mentega tawar, dilembutkan
1 biji telur besar + 1 kuning telur besar
Gula tepung dan beri, untuk hidangan (pilihan)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti bakar, telur, krim, kepingan kelapa, badam, kayu manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 150°C dan sapukan sedikit gris pada loyang pembakar bersaiz 22 x 32 cm.
Roti bakar Perancis:

Letakkan hirisan roti dalam satu lapisan (tidak mengapa jika ia sedikit bertindih) di atas dulang pembakar. Bakar hirisan roti (untuk mengeringkannya sedikit) selama 6 minit, kemudian terbalikkan dan bakar selama 6 minit lagi. Ketepikan untuk menyejukkan.

Dalam mangkuk besar, pukul telur, krim pekat, gula pasir, ekstrak vanila, kayu manis dan garam. Celupkan setiap keping roti ke dalam campuran telur sehingga salut rata dan letakkannya di dalam loyang pembakar yang telah digris. Tuangkan baki campuran telur ke atas roti. Tutup loyang dengan pembalut plastik dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman.
Topping kelapa-badam:

Dalam pemproses makanan, satukan 0.5 cawan kepingan kelapa, 1/3 cawan badam, gula pasir, tepung, dan garam dan kisar sehingga sebati. Masukkan mentega, telur, dan kuning telur dan gaul rata sehingga sebati.
Perhimpunan:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Sebarkan campuran kelapa-badam secara rata ke atas hirisan roti yang telah direndam. Letakkan baki 1/4 cawan hirisan badam dan 3 sudu besar kelapa parut di atasnya dan bakar sehingga bahagian atasnya kembang dan berwarna perang keemasan muda dan intinya pekat (bahagian tengah kaserol tidak lagi bergoyang apabila digoncang), 45-50 minit. Biarkan sejuk selama 1 jam sebelum dihidangkan, atau hidangkan pada suhu bilik.
Taburkan kaserol dengan gula tepung dan beri jika suka.