Pai krim masam dengan streusel

Undian: 2

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4 - 6

Anda akan cair ke dalam pai ini di atas secawan kopi tanpa disedari. Ia sangat lazat, lembut, dan dihiasi dengan pecan rangup. Ia mudah dibuat, dan ia tahan sehingga tiga hari, walaupun anda mungkin tidak perlu mencubanya. Rahsia kecil adalah membuat pusaran kecil dengan lidi, memusingkan serbuk roti. Ini akan memasukkannya ke dalam adunan dengan lembut dan menghalangnya daripada terpisah menjadi lapisan berasingan semasa membakar. Kek ini sangat mudah dimakan dan boleh diambil terus dengan tangan, menjadikannya sesuai untuk snek di bangku taman.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek cawan

2 cawan tepung premium
1 sudu besar serbuk penaik
1 sudu teh garam
0.5 sudu kecil soda
1/4 sudu kecil serbuk allspice
55 g mentega, dicairkan
1 dan 1/4 cawan gula
1.5 cawan krim masam
2 biji telur besar
2 sudu kecil ekstrak vanila

Streusel

0.5 cawan gula perang
1/4 cawan tepung
1 sudu teh kayu manis kisar
3 sudu besar (45 g) mentega, dicairkan
3/4 cawan pecan cincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, doh biskut, gula perang, pecan, telur, krim masam, ekstrak vanila, allspice, kayu manis, streusel

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 170°C dan griskan loyang segi empat sama berukuran 23cm dengan mentega.
StreuselSatukan gula perang, tepung, dan kayu manis, kemudian masukkan mentega cair sehingga sebati. Masukkan pecan.

Kek cawanAyak tepung, serbuk penaik, garam, soda penaik dan serbuk allspice. Dalam mangkuk berasingan, pukul mentega cair, gula, krim masam, telur dan vanila. Kacau adunan ke dalam tepung sehingga sebati.
Sebarkan separuh adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan taburkan separuh streusel di atasnya. Dengan menggunakan lidi atau pisau pengupas, putar perlahan bahagian atas serbuk roti ke dalam adunan. Letakkan baki adunan di atasnya, ratakan, kemudian taburkan baki bahagian atas serbuk roti ke atas kek, putar perlahan dengan lidi.
Bakar kek selama 45-55 minit, sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih. Sejukkan kek pada suhu bilik di dalam loyang sebelum dihiris. Kek ini akan tahan di luar peti sejuk, dibalut dengan tuala, sehingga 3 hari..

Pengarang resipi itu - Anna Olson ialah seorang cef pastri dan pengacara televisyen.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol

Resipi yang serupa