Yogurt strawberi beku

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 1 liter.

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 125, jumlah lemak 2 G., lemak tepu 1 G., protein 3 G., karbohidrat 26 G., serat 1.5 G., kolesterol 4 mg, natrium 14 mg, gula 23 G.

Aiskrim yogurt rendah kalori yang dibuat dengan strawberi dan yogurt Yunani pekat sama lazat dan berteksturnya dengan aiskrim biasa. Pencuci mulut ini terlebih dahulu dikisar dalam pembuat aiskrim dan kemudian dibekukan, jadi rancang lebih awal untuk membiarkan mangkuk pembuat aiskrim sejuk selama 24 jam. Strawberi terlebih dahulu dimaserasi pada suhu bilik dengan jus lemon, kulit, gula dan rum, kemudian dikisar dalam pemproses makanan dengan yogurt dan vanila semula jadi. Aiskrim yogurt yang telah siap mempunyai tekstur berkrim yang sangat lazat dan rasa manis dan masam yang seimbang.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

4 cawan strawberi, dibuang kulit dan dicincang
3/4 cawan gula
1 sudu teh kulit lemon
1 sudu teh jus lemon
1 sudu besar rum
1 biji vanila, dipotong dua dan kikis bijinya
1 cawan yogurt Yunani biasa yang diperbuat daripada susu penuh

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: yogurt, strawberi, jus lemon, pod vanila, rum

Memasak hidangan mengikut resipi:

24 jam sebelum dimasak beku yogurt Letakkan hanya mangkuk pembuat aiskrim ke dalam peti sejuk beku.
Letakkan strawberi, gula, kulit lemon, jus lemon dan rum ke dalam mangkuk dan kacau. Tutup dengan pembalut plastik dan biarkan pada suhu bilik selama 1 jam.

Letakkan strawberi dan jusnya dalam pemproses makanan. Kisar beri, kemudian masukkan biji vanila dan yogurt. Teruskan mengisar sehingga sebati.
Letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam.
Hidupkan pembuat aiskrim dan tuangkan campuran yogurt sejuk ke dalam mangkuk. Proses sehingga campuran menjadi cair, seperti aiskrim soft-serve, kira-kira 12-15 minit.
Letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga aiskrim menjadi keras.

Kategori: