Tartlet dengan krim keju dan inti kacang
Undian: 2
Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kek
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kek
Tartlet pecan ialah pencuci mulut Krismas Amerika yang popular. Pastri kecil berbentuk tart bersaiz gigitan ini diisi dengan kacang rangup dan inti lembut seperti kastard. Keraknya biasanya diperbuat daripada campuran doh mentega, krim keju dan tepung. Cawan muffin mini sesuai untuk tartlet. Lapik bahagian bawah dan sisi cawan dengan doh, isi dengan pecan dan inti, dan bakar di dalam ketuhar. Tartlet mini ini sangat lazat dan mudah dibuat, anda pasti ingin menikmatinya lama selepas cuti.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 110 g mentega, suhu bilik + 1 sudu besar (15 g) mentega, dicairkan
- 100 g krim keju pada suhu bilik
- 1 cawan tepung premium
- 1 biji telur besar
- 3/4 cawan gula perang
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- Secubit garam halus
- 0.5 cawan pecan, dicincang halus
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, pecan, gula perang, krim keju, telur
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Menggunakan pengadun elektrik, pukul 0.5 cawan mentega dan krim keju sehingga sebati. Masukkan tepung dan pukul sehingga sebati sepenuhnya. Tutup mangkuk dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 1 jam.
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (160°C). Semburkan semburan memasak pada acuan muffin mini 24 cawan.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega cair, telur, gula perang, vanila dan garam sehingga sebati. Bentukkan doh yang telah disejukkan menjadi 24 bebola, berdiameter kira-kira 2.5 cm. Letakkan setiap bebola dalam acuan muffin dan tekan secara rata ke bahagian bawah dan ke atas sisi acuan, kemudian masukkan 1 sudu teh kacang pecan ke dalam setiap acuan muffin. Isi setiap acuan muffin dengan campuran telur, ratakan, kira-kira 1 sudu teh pada satu masa.
- Bakar selama kira-kira 25 minit, sehingga intinya pekat. Sejukkan di atas rak dawai selama 10 minit, kemudian keluarkan dari loyang.
Kategori:
Resipi yang serupa
