Masa: 18 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Resipi langkah demi langkah dengan gambar untuk penkek dengan keju krim dan jem lingonberry.

Bahan-bahan:

Pengisian

• 2 cawan jem lingonberi
• 4 sudu besar. keju kotej, dilembutkan
• 2 sudu besar pudina cincang

Doh penkek

• 0.5 cawan tepung
• 0.5 sudu kecil garam
• 2 sudu teh gula
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 0.5 cawan susu
• 1 sudu besar minyak sapi
• 2 biji telur
• 2 sudu besar daun pudina cincang
• Semburan memasak

Krim putar segar

• 1 cawan krim putar pekat
• 1/4 cawan gula pasir
• 1 sudu teh ekstrak lemon
• 0.5 sudu kecil kulit lemon

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

keju dadih, pudina, tepung, gula, ekstrak vanila, susu, mentega, telur, krim, pati lemon, kulit lemon

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Sediakan doh:
  
  Masukkan semua bahan doh ke dalam pengisar dan kisar sehingga sebati.
Langkah 2
• Buat inti:
  
  Dalam mangkuk kecil, gaul rata jem dan krim keju.
Langkah 3
• Krim putar:
  
  Dengan menggunakan pengadun tangan, gaulkan bahan-bahan sehingga gebu. Sejukkan sebelum dihidangkan.
Langkah 4
• Semburkan kuali tidak melekat dengan semburan memasak dan letakkan di atas api sederhana tinggi. Tuangkan sedikit adunan ke dalam kuali dan putar kuali sehingga ia menyaluti bahagian bawah sepenuhnya. Masak selama 1 minit, dan setelah buih kecil terbentuk pada lempeng, balikkan dengan spatula getah. Keluarkan dari kuali ke pinggan dan ulangi dengan baki adunan.
Langkah 5
• Letakkan kira-kira 3 sudu besar inti di tengah krep dan gulungkannya dengan ketat. Ulangi dengan baki krep. Hidangkan krep di atas pinggan besar atau pinggan individu, dihiasi dengan krim putar.

Undian: 4