Masa: 45 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 48 kanape

Gembirakan tetamu anda dengan kombinasi pastri filo yang rangup, Gruyere yang kenyal dan licin, serta kranberi yang masam manis. Pembuka selera ini kelihatan elegan dan sofistikated, namun agak mudah dan cepat untuk disediakan. Resipi ini menggunakan tartlet pastri filo yang tidak dibakar, yang boleh didapati dalam talian atau di pasar raya utama.

Bahan-bahan:

• 48 tartlet pastri filo beku
• 1 paket (280 g) kranberi beku atau segar
• 1/4 cawan gula
• 0.5 sudu kecil kulit oren + 1/4 cawan jus oren
• 110 g krim keju, suhu bilik
• 1 cawan Gruyere parut
• 2 sudu besar daun kucai cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

doh filo, tartlet, keju dadih, Keju Gruyere, Jus oren, kranberi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment.
Langkah 2
• Campurkan kranberi, gula, kulit oren dan jus dalam periuk kecil. Letakkan di atas api sederhana dan reneh sehingga kranberi lembut dan mula pecah, 8-10 minit. Ketepikan.
Langkah 3
• Dalam mangkuk besar, satukan krim keju dan Gruyere dengan sudu kayu atau spatula silikon sehingga sebati.
Langkah 4
• Letakkan tartlet filo di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Sendukkan kira-kira 1 sudu teh sos kranberi ke dalam setiap tartlet. Sendukkan kira-kira 1 sudu teh campuran keju ke atas sos kranberi. Bakar sehingga tartlet berwarna perang keemasan dan rangup, dan keju cair dan berbuih, 10-12 minit. Taburkan dengan daun kucai sebelum dihidangkan.

Undian: 4