Tartlet dengan bawang karamel dan keju kambing
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Tartlet perayaan ini dengan inti bawang karamel dan krim keju kambing yang menakjubkan agak mudah dibuat dan lazat. Untuk memudahkan, gunakan kerak pai yang dibeli di kedai untuk tartlet dan hirisan bawang yang dibeli di kedai untuk inti. Potong bulatan daripada doh dan letakkannya dalam acuan muffin mini. Kemudian isikannya dengan bawang karamel mentega dan inti keju kambing. Tartlet mini ini cepat masak. Hidangkannya di atas dulang dan nikmati asas rapuh yang menakjubkan dengan inti keju yang halus dan sejambak rasa pedas yang berkrim.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 paket (400 g) doh pai sejuk
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar (15 g) mentega
- 1.5 cawan bawang cincang beku, dicairkan
- 1 sudu besar gula
- 110 gr. keju kambing, suhu bilik
- 1 biji telur besar
- 2 sudu besar krim pekat
- 1 sudu teh daun thyme segar yang dicincang
- Peralatan khas1 loyang logam tidak melekat untuk 12 muffin mini
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar yang berdasar tebal, panaskan minyak zaitun dan mentega dengan api sederhana. Setelah mentega cair, masukkan bawang, gula, dan garam secukup rasa. Masak sehingga bawang mula keperangan. Kecilkan api dan masak, kacau selalu, sehingga bawang menjadi karamel, kira-kira 10-15 minit. Angkat bawang dari api dan biarkan sejuk.
- Panaskan ketuhar hingga 190°C.
- Dalam mangkuk, satukan keju kambing, telur, krim dan thyme. Pindahkan campuran ke dalam beg simpanan makanan plastik kecil yang kedap udara. Gunting sudut beg untuk mengeluarkan campuran keju.
- Letakkan doh pai di atas permukaan yang bersih dan potong 12 bulatan menggunakan pemotong biskut bulat 6 cm (2.5 inci). Tekan doh ke dalam cawan muffin mini. Isi setiap cawan separuh jalan dengan bawang yang telah disejukkan. Paipkan campuran keju dari beg ke atas, isi cawan sehingga penuh.
- Bakar tartlet sehingga intinya pekat, kira-kira 15-20 minit. Biarkan sejuk sedikit, kemudian keluarkan tartlet dari loyang dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
