Koleksi resipi dengan bahan-bahan - .
Paparan: 1,065Lauk jagung disediakan menggunakan hampir semua bahan yang sama seperti daging lembu. Pada musim panas dan musim luruh, masak dengan jagung rebus, dan pada musim sejuk, anda boleh menggantikannya dengan 4 cawan biji jagung beku. Rachel Ray mengesyorkan untuk menghidangkan daging lembu dengan... baca lebih lanjut
Paparan: 841“Semasa saya kecil,” Molly Yeh mengimbas kembali, “setiap kali keluarga saya memesan makanan di restoran Cina kegemaran kami, semuanya sama: banyak ladu dan ayam kung pao, tetapi tanpa kacang tanah (ibu saya alah kepada kacang tanah). Walaupun saya - baca lebih lanjut
Paparan: 935Mi Sichuan pedas ini berbaloi dengan masa tambahan untuk membuat minyak cili wangi mereka sendiri. Resipi ini menghasilkan lebih banyak minyak daripada yang anda perlukan untuk mi ini, tetapi anda boleh menggunakannya dalam hidangan lain. baca lebih lanjut
Paparan: 774Ladu Cina ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai pembuka selera, dicucuk secara individu ke atas sudu sup Asia. Diisi dengan daging babi, cendawan, dan daun bawang, ia sangat berair dan berperisa. Jangan lupa sos istimewanya— baca lebih lanjut
Paparan: 1 216Hoisin ialah sos Cina popular yang diperbuat daripada pes kacang soya yang ditapai dan rempah ratus seperti bawang putih, cili, dan bijan. Dalam resipi ini, ia digunakan dalam perapan ayam bersama kicap, lada Sichuan, dan wain beras. baca lebih lanjut
Paparan: 862Walaupun hidangan Sichuan ini secara tradisinya dibuat dengan daging babi kisar, kebanyakan rasa dan teksturnya berasal dari pes kacang pedas, tauhu lembut, dan, sudah tentu, lada Sichuan. Jadi, anda boleh menggantikan daging dengan cendawan dengan mudah tanpa mengorbankan rasa. Ini - baca lebih lanjut
Paparan: 2,499Sos pedas Cina dengan bawang putih, rempah ratus dan cili rangup ini telah mendapat ramai peminat di luar China, tetapi ia mungkin sukar untuk ditemui untuk dijual di luar China. Buat versi buatan sendiri sos rangup ini dan... baca lebih lanjut
Paparan: 744Lozeng manisan yang rangup dan disalut coklat putih ini dipenuhi dengan rasa pedas yang sangat lazat yang melengkapi kemanisan karamel dan coklat dengan sempurna. Serbuk lima rempah Cina ditambah terus ke dalam karamel, dan lada Sichuan yang dihancurkan dan... baca lebih lanjut
Paparan: 1,020Sejambak rempah ratus seperti lada cayenne, jintan manis dan lada Sichuan meningkatkan rasa kentang goreng ke tahap yang baharu, dan ia bukan sahaja merupakan snek bir pedas yang menarik, tetapi juga hidangan sampingan yang sangat baik yang boleh dihidangkan walaupun untuk percutian - baca lebih lanjut
Paparan: 4,590Panggang iga pendek ala Asia ini. Resipi ini menggunakan iga pendek daging lembu dengan banyak lemak, yang menambahkan rasa berasap. Potong menjadi kepingan yang boleh diurus dan perap selama setengah jam dalam lapisan oren-halia dengan... baca lebih lanjut
Paparan: 1,740Potongan daging babi asli dimasak dengan cepat, kelihatan sedap, dan daging yang lembut mudah menyerap rasa rempah ratus. Potongan daging panggang sangat mewah, dengan kesan panggangan yang menyelerakan dan nota berasap yang indah. baca lebih lanjut
Paparan: 23,083Tauhu Mapo merupakan salah satu hidangan paling popular dalam masakan Sichuan. Ia diselitkan dengan aroma rempah ratus istimewa rantau ini, lada Sichuan, dan rasa pes kacang dobajiang yang kaya dan pedas. Mengikut legenda, nama tauhu Mapo (Tauhu Wanita Tua Berbintik) baca lebih lanjut
Paparan: 2,821Walaupun anda tidak mempunyai perokok, terdapat cara terbaik untuk memanjakan diri anda dengan ayam salai panas buatan sendiri yang asli. Anda boleh memasaknya di atas dapur dalam kuali dalam yang dialas dengan kerajang dan diisi dengan campuran teh hitam, nasi kering, dan... baca lebih lanjut
Paparan: 5 271Itik salai teh hitam merupakan hidangan tradisional dari wilayah Sichuan, China, di mana ia juga dikenali sebagai "rancha." Sebelum dimasak, seluruh itik direndam semalaman dalam perapan pedas yang dibuat dengan teh hitam, madu, halia, daun bawang, dan garam. baca lebih lanjut
Paparan: 10,795Hidangan Cina dan dan berasal dari Wilayah Sichuan dan pada asalnya dianggap sebagai makanan jalanan. Penjual akan berjalan di jalanan sambil membawa kayu panjang di bahu mereka, dengan bakul mi panas tergantung di satu hujung dan periuk sos di hujung yang lain. baca lebih lanjut
Paparan: 3,798Sediakan hidangan panggang perayaan dengan cara tradisional Inggeris, lengkap dengan puding Yorkshire. Pilihan terbaik untuk memanggang ialah potongan daging lembu tebal pada rusuk ke-7, juga dikenali sebagai rusuk utama, yang menghasilkan daging yang sangat berair dan lembut. baca lebih lanjut
