Tapenade (pes zaitun)
Koleksi resipi dengan ramuan - tapenade (pes zaitun).
Bruschetta merupakan pembuka selera yang sesuai untuk majlis-majlis di rumah. Hirisan roti rangup yang menyelerakan dan dihiasi dengan pelbagai topping yang lazat sentiasa menarik minat orang ramai. Bobby Flay menawarkan tiga variasi bruschetta dengan topping yang ringkas namun lazat: baca lebih lanjut
Crostini gaya Mediterranean yang menakjubkan ini pasti akan menjadi kegemaran ramai di pesta anda yang seterusnya. Tapenade buatan sendiri dibuat dengan campuran buah zaitun hijau dan hitam serta lada manis. Hanya kisar bahan-bahan dan sapukan pada... baca lebih lanjut
Jika anda ingin menghidangkan piza Itali sebagai pembuka selera yang sofistikated, pilihlah piza mini. Piza mini ini sesuai untuk beberapa gigitan. Cuba kombinasi tapenade zaitun, articok dan keju Parmesan. Piza mudah dibuat dan cara terbaik untuk cepat... baca lebih lanjut
Bintang resipi ini ialah tapenade, sejenis iringan zaitun Perancis yang ditambah kepada inti bebola daging dan dihidangkan sebagai pencicah. Bebola daging direneh dalam sos tomato ringan dan menjadi sangat lembut, pejal, dan dengan rasa yang sedikit pedas. baca lebih lanjut
Buat burger tuna yang lazat yang akan membangkitkan rasa desa Perancis. Zaitun, timun segar, selasih dan tomato kering—semua bahan melengkapi patty tuna dengan sempurna. Hidangkan di atas ban bijirin penuh. baca lebih lanjut
Lada pepperoncini yang diperap diisi dengan ketulan keju dan tapenade zaitun, kemudian dibalut dengan hirisan nipis sosej capicola (coppa) Itali untuk pembuka selera ala Itali yang cepat dan lazat yang sesuai dengan - baca lebih lanjut
Isi ikan halibut dibakar di atas hamparan thyme, pasli, dan daun bay yang harum dalam vermouth kering, yang meresapkan ikan dengan pelbagai rasa. Jus aromatik dari kuali kemudiannya dikurangkan di atas dapur, menghasilkan sos ringan yang lazat untuk halibut. baca lebih lanjut
Muffaletta ialah sandwic besar yang popular di AS, dicipta oleh orang Sicily dan diisi dengan makanan istimewa Itali. Muffaletta diperbuat daripada sebuku roti Itali yang bulat. Ia dipotong secara mendatar menjadi dua dan diisi dengan beberapa... baca lebih lanjut
Sandwic ala Itali yang kaya ini sesuai untuk meja perayaan. Ia sangat mengagumkan, dipenuhi dengan rasa baguette rangup yang lazat, tomato bakar dan segar, mozzarella yang lembut, prosciutto pedas, dan aromatik... baca lebih lanjut
Pembuka selera tomato ceri bakar yang lazat dan cantik dengan keju feta, gaya Mediterranean. Tomato, digaul dengan minyak zaitun dan lada merah, disumbat dengan kiub keju dan dipanggang di dalam ketuhar. Ia merupakan teman yang sempurna di atas pinggan... baca lebih lanjut
Tapenade Perancis ialah pes zaitun berempah yang menyelitkan stik daging lembu dengan pelbagai rasa yang kaya. Resipi ini menggunakan tapenade untuk memerap stik flank dan untuk dihidangkan. Stik flank ialah potongan perut yang murah. baca lebih lanjut
Hidangan pertama yang lebih pekat dan mengenyangkan daripada sup ialah "Stupu," tetapi lebih ringan daripada stew atau ragout. Ia mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam untuk disediakan dan hanya mengotorkan satu periuk, yang juga memberi inspirasi. Rasa stupu yang kaya menambah kelainan— baca lebih lanjut
Pastri puff adalah asas yang sempurna untuk pelbagai pembuka selera rangup. Resipi ini mencadangkan untuk membuat tiga jenis pembuka selera yang lazat: stik keju dengan biji bijan, palmieres (atau tongkol) dengan sos pesto, dan poket yang diisi dengan tapenade—pes zaitun. Untuk ini: baca lebih lanjut
Lebih 8 jam dalam periuk perlahan, daging lembu bertukar menjadi daging yang paling empuk dan berair. Digabungkan dengan sayur-sayuran, anda mendapat hidangan yang akan hilang tanpa kesan. Sebelum merebus, daging mesti dibakar. Jika mangkuk... baca lebih lanjut
Sandwic kecil ini, atau dipanggil panini di Itali, pasti akan memukau sesiapa sahaja yang mencubanya. Tapenade zaitun yang cair di mulut menjadikannya lebih menarik. Jadi, jangan nafikan diri anda... baca lebih lanjut
Panini Itali dengan tembikai dan prosciutto ini adalah apa yang anda cari jika anda menyukai sayur-sayuran segar dan berair, rasa yang mengenyangkan, dan rasa yang menarik dan pelbagai rupa dalam sandwic anda. Sandwic yang hangat dan ditekan ini menggabungkan kemanisan tembikai dengan rasa masam arugula. baca lebih lanjut
Buat burger ala Mediterranean yang sangat lazat dengan patty tuna dan sos tapenade aioli. Untuk memastikan patty mengekalkan bentuknya, lebih baik potong fillet tuna menjadi kepingan kecil daripada mengisarnya. Tambahkan rasa pedas yang istimewa pada patty dengan... baca lebih lanjut
Muffuletta ialah sandwic yang diperbuat daripada roti muffuletta bulat, berdiameter 22-25 cm, diisi dengan salad zaitun, salami, sosej martella, ham capicola dan keju provolone. Walaupun semua bahannya baca lebih lanjut
Resipi terperinci dengan foto.
Pes zaitun dihidangkan bersama keropok sebagai pembuka selera untuk membangkitkan selera makan anda. baca lebih lanjut




























